本日はレシピブログさんの連載にて自家製ハーブソルトで骨付きチキンのオーブン焼きプレートを更新しております
。
さてさて今日は、クレイジーソルトを使おうと思ったら
空っぽ・・・
替え置きもないわ・・
なんてことありませんか？
うちはあまり買いだめとかしないので、そんな事はしょっちゅうあります。
この間はお味噌が途中でなくなって、めっちゃうす味の味噌汁が出来上がりましたよ。
なんていうか、身体に優しいお味噌汁っていうか、お吸い物テイストの味噌汁っていうか、、まっ素材の味は生きてたわ。
さすがにお味噌が無くなると、代わりになるようなものは作れなかったけど
クレイジーソルトなら家にあるスパイスやハーブで、それっぽいのが作れるかなぁ～なんて思って
家にあったものをブレンドして自家製のハーブソルトを作りました。
私は骨付きチキンにまぶしましたが、もも肉でももちろん美味しいですよ。
サラダとパスタと共に盛りつけるとバランスも良く
お友達とのお家ランチにも良さそうですね。。
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