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子供たちインフルエンザでした。
あんまり熱が高いからそうじゃないかなぁ~とは思っていたんですが、やっぱりそうでした。
水曜日に子供たちを病院へ連れて行ったんですが
ウカは採血をしなくちゃいけなくて、子供の血管は細いから採血って難しいみたいで
看護婦さんが慎重に血管を調べながらやってくれたんですが
針を刺しても血が流れてこない、、、
その後、針を指した状態で血が出る場所を針の先でグリグリやりながら探している様子・・
もちろんウカは「いたい!いたい!!」って、大粒の涙を流して泣きわめいてて
見てるこっちが痛くなりました、、。
看護婦さんも1分ほど頑張ってくれたんですが、結局、採血できなくて針を抜くことに。。。
そしたら症状からインフルエンザだと思うから処方箋は出すけど
念のため血液検査はしておきたいから、近くの病院で採血をしてきてと言われ
別の病院の地図を渡されて、そこへ行ってまた採血、、
ウカはさっきの件もあり、今度は看護婦さんが採血の準備をしている時点で
「こわい、こわい!もうやりたくなーい!」って吠えるように泣いてて・・
可哀想だけどこればっかりは仕方ないから、とにかくなだめ
看護婦さんが慎重に血管を探して、私も祈るような気持ちで見守り
今度はうまく採血できました。(本当に良かった。)
そして、さっきの病院で処方箋を出してもらったので、といっても処方箋は紙ではなく
病院から薬局にメールで連絡が入るシステムで、薬局で名前を伝えると薬がもらえます。
そして薬局へ行って名前を伝えたんですが「まだ連絡が来てない。」と言われ・・
もう、なんやねんって感じで・・
とりあえず一旦お昼ごはんを食べ、また薬局に行って確認したら
「すいません、今コンピューターが壊れててメールが見れないから。」って言われ、、
もしかして、さっきも壊れてたってこと??とか、思ったけど
直るのにどのくらい時間がかかるのか聞いたところ、数時間っていわれ・・
病気の子供を抱えて数時間は待てないので、一旦家に帰り
主人に連絡して、仕事の帰りに薬局に寄ってもらうことにしました。
そして主人が薬局に行ったところ、コンピューターは直っていましたが
今度は「その薬、今、切らしてます。」って・・
ほんとに、またなんやねんって感じで・・
そしたら薬局の人が「知り合いの店に聞いてみる。」といって連絡してくれて
別の薬局まで行って、やっと薬がもらえました。
病院もあっちへ、こっちへ・・
薬局もあっちへ、こっちへ・・って、本当に1日がかりで疲れました・・
薬も効いて、子供たちも元気になりましたので、心配して下さった方、どうもありがとうございます。
はいでは本日のお料理です。
子供たちも食欲がなく、でも栄養があって食べやすいものがいいかなぁ~と思って
乾麺の刀削麺(うどん)があったので、たっぷりの野菜とお肉を入れてスープを作りました。
大人用は粉唐辛子とラー油を加えてピリ辛に仕上げました。
【材料】4人分
(肉みそ)
豚挽肉・・・250g
ニンニク、生姜・・・各1片
酒・・・大さじ1
テンメンジャン・・・大さじ1
豆板醤・・・お好みで適量
サラダ油・・・大さじ1/2
(スープ)
刀削麺(乾麺うどん)・・・4個
水・・・6カップ
玉ねぎ・・・1/4個
人参・・・5センチ
白菜・・・2、3枚
椎茸・・・2枚
ほうれん草・・・1/4束
卵・・・2個
刻みネギ、すりゴマ・・・適量
★中華スープ・・・大さじ2
★塩・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★醤油・・・大さじ1
★オイスターソース・・・大さじ1/2
★こしょう・・・少量
粉唐辛子、ラー油・・・お好みで
【作り方】
1.フライパンにサラダ油、ニンニク、生姜のみじん切りを加えて弱火にかける。ニンニクの香りがしてきたら豚挽肉を加えて色が変わるまで炒める。酒、テンメンジャン、を加えてよく炒め合わせる。
(大人用は子供たちのお肉を取り分けてから、フライパンの真ん中を開け、豆板醤を炒めるようにして火にかけてから混ぜ合わせる。)
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2.鍋にお湯を沸かし、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、人参、白菜、椎茸を加えて煮立たせる。
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3.野菜が柔らかくなったら★印の調味料を加えて味を調える。
4.別の鍋でうどんを茹でる。
5.3のスープにほうれん草を加え、再び沸騰したら溶き卵を回し入れる。
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6.器に注ぎ肉味噌を加える。
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7.辛いのが好きな方は、子供たちのスープを取り分けてから粉唐辛子を加えます。器に注ぎ、さらにラー油を垂らしてお召し上がり下さい。仕上げに刻みネギとすりゴマを振りかけてどうぞ。
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はぁ~あったまるぅ。。。
ピリリと辛く、野菜とお肉がたっぷり入って、栄養満点のうどんです!
うちは普通のうどんが無いので乾麺でしたが、普通のうどんでも良いですよ。
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寒い日には身体もあったまっていいですよ~。
遊びに来て頂きありがとうございます。
皆様の応援とても励みになっております。
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最後まで読んで頂き誠にありがとうございます。