さっき、しゃぶしゃぶを食べてきたんですが、日本のしゃぶしゃぶとはちょっと違った、、
『しゃぶしゃぶの鍋に醤油とごま油を入れるか？』と聞かれたり
（寄せ鍋的な感じ？）
『刻みニンニク、刻み玉ねぎ、刻みネギは鍋に入れるか？』と聞かれたり
（鍋には入れないけど、刻みネギだけ薬味に欲しいな。）
いきなりご飯がでてきたり
（もうシメるの！）
他にも、椎茸が干し椎茸だったり
（正月の香りがしたわっ）
なんか色々間違えていましたが、全然許せます。
（ゆるせるんかーい！）
はいでは本日のお料理です。
クリスマス前に紹介したかったのに、今頃になってしまった、、
今日は衣にあるものを入れて、ザクザク食感のチキンテンダーにしました。
下味なしで作れるので、思い立ったらすぐに作れますよ！
クリスマスは過ぎてしまったけど、誕生日や持ち寄りパーティーにも喜ばれますよ！
ハーブガーリックチキンテンダー
【材料】4～6人前
鶏胸肉・・・2枚
薄力粉・・・100g
卵・・・1個
牛乳・・・100ml
★薄力粉・・・100g
★塩・・・大さじ1
★ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダー、ハーブミックス（バジル、オレガノ、ローズマリーなど）・・・各小さじ1
クラッカー・・・8枚
揚げ油・・・適量
【作り方】
1．ボウルに薄力粉、卵、牛乳を加え、泡だて器でよくかき混ぜバッター液を作る。
2．★印と砕いたクラッカーをよく混ぜ合わせ衣を作る。
※個装タイプなら袋の外から砕いて混ぜ合わせると便利！
3．細長く切った鶏胸肉を1にくぐらせ2の粉をまぶし、少なめの油で揚げ焼きにする。
んん～美味しい！！
クラッカーのザックザクの食感が最高です！
クラッカーはプレーンタイプが良いですが、リッツなど軽い塩味のものを砕いて使ってもOKです！
それではどうぞお試し下さい！
いつも応援頂きありがとうございます。
励みになりますので、お帰りの際は応援のポチッを宜しくお願いいたします。
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪最後までお付き合い下さってありがとうございます。
