少し前になりますが、築地へ行ったらたまたまお祭りをやっていました。
出店が並んでいて、子供達は金魚すくいやヨーヨーすくい、たこ焼き、りんご飴、カステラ焼きなど
目をキラキラさせ「あれ、やりたい！」「あれ、食べたい！」「うわぁ〜美味しそう〜」と言いながら、出店を見て回りました。
お祭りも出店も本当に久しぶりなのですが、一番驚いたのがチョコバナナ！！
最近のチョコバナナってお洒落〜
帽子とか被っちゃって、色もカラフル〜
最近のチョコバナナの進化っぷりに驚きました！！
ニモが食べたいというので買ってあげました。
すごく美味しかったみたいです。。。
ウカはかき氷！
シンプルに抹茶！！
かき氷くらいアメリカでも食べられるのになぁ、、、
はいでは本日のお料理です。
鶏胸肉でチキンサラダ ネギドレッシング
【材料】4人分
鶏むね肉・・・2枚
塩、こしょう・・・各適量
片栗粉・・・大さじ2
揚げ油・・・適量
★生姜のみじん切り・・・1片
★ニンニクのみじん切り・・・1/2片（嫌いな人は入れなくても）
★酢・・・大さじ3
★醤油・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ2
★水・・・大さじ2
★ねぎのみじん切り・・・大さじ4
★ごま油・・・大さじ1
レタス・・・1/2個
パプリカ・・・1/2個
きゅうり・・・1本
セロリ・・・1本
玉ねぎ・・・1/2個
【作り方】
1. レタスは2センチ幅のざく切り、パプリカ、キュウリ、セロリは細切り、玉ねぎはスライスし、水にさらしてザルにあげ、しっかりと水気を切る。
2．★印の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作っておく。
3．鶏むね肉は１枚を半分に切り、ラップをかぶせて麺棒などで叩き、厚みを均等にし、塩、こしょうを振りかける。
4．片栗粉をまぶし、少なめの油で揚げ焼きにする。
5．お皿に１の野菜をよそい、食べやすい大きさに切った４を盛り付ける。食べる直前に2のドレッシングを回しかける。
ネギとごま油の香りで野菜がモリモリ食べられます！
チキンがど〜んとのっているので、サラダなのに食べ応え十分！
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