500mlのペットボトルより大きいなんて、やめてほしい😓、お米を貰って

トトさんが、朝取れば良かったかなぁ❗️と言いながらきゅうりを収穫してきた昨日の夕方

イヤイヤ、これはいくらなんでも育ち過ぎでしょ😱

何でも大きければいいってわけじゃないのに(言いませんが)

キュウリはもう一回り小さい方が美味しいから、早めに見つけて取ってきて

と言うと

じゃぁ食べられないの？

朝はここまで大きくなっていなかったし、まだ何本もなっているのに

と、トトさん

浅漬けにでもするから、と言うとホッとしていました

浅漬けにするにしても、大きすぎ

一番でっかいのは

400g超えでした

水よりは軽いのですね

☆  ☆  ☆  ☆  ☆

梅の大きな木２本になっている実を、丸ごと収穫していかれた近所の方の実家

昨日の夕方は、わざわざ挨拶にいらっしゃいました

自宅で作ったお米持参です

このように気を遣ってもらわなくてもいいのですが、ありがたくいただくことに

しかし、１日１回米飯食の我が家はお米の消費もなかなか進みません

計ると８kg近くあります

精米仕立てでも、あっという間に乾燥が進んで食味が落ちるので、沢山のお米は保存が悩ましいのです

いつも買った米はペットボトルに移して冷蔵庫で保管しています

ところが、空の２リットル入りペットボトルが余分にありません

どうしようかと悩んでいましたが、傘閃きました

真空パックです

Amazonで追加の真空パック専用の袋を注文したのが、先週届いていました

Bonsenkitchen 真空パック袋 真空パック ロール 20×30cm 100枚入り 真空パック ロール 真空パック機専用... 🍇【仕様】サイズ：20×30cm・100枚入・耐熱温度110℃/耐冷温度―20℃ 家庭用はもちろん、強度抜群で業務用に... Bonsenkitchen

早速1,200gほどずつバッキングして、６袋作りました

平積みして離れの冷蔵庫で保存です

残りは小さめのペットボトルに移しました

この辺りは米どころではありませんが、米を作っている農家は、どこもモミを専用冷蔵庫で保管しているようです

だから精米したては、スーパーで買う北陸産や東北産の銘柄米より美味しいのです

なるべく鮮度をキープし続けて、美味しく　感謝しながら食べようと思います