この店のメインは、フィッシュアンドチップスということで、まず最初の写真↑が ”あまご”のから揚げ
と、新じゃがのチップス、ウド添えでございます。
これに使っている容器が面白い！
平たいお皿にアマゴを乗せると、シェフがくるりと包みました。
折り曲げ加工できるお皿なんですね。
みんなはそれほど驚いたなかったけど、私は初めてみてびっくりしました。
お任せコースのみなので、お客は座って待つだけです（笑）
お料理に合わせてアルコールもでます。
ワイン、ビール、日本酒が出ました。
私が特に印象深かったのが、この2皿！
3種類のトマトの冷製スープ
皮も食べることができるキーウィサラダ
他のお皿もハーブやフルーツを上手く使ってなかなかおいしいものでした。
渋谷（たぶん）製のモッツアレラチーズとアスパラとエンドウ乗せ
アフターヌーンシーと呼んだ貝類の前菜
そのなかの牡蠣と
ムール貝のパエリア
卵と春野菜チップス
鶏と筍
メインは鹿のグリル
サーモンアンドトラウト
住所：東京都世田谷区代沢4-42-7
営業時間：18:00～26:00(L.O)
定休日：月曜日
やっぱりスマホとはちがいますね～^^
立体感があります。
いまだにミラーレス買っていないわたくし。。。(笑)
最近のスマホは性能がよろしいので、当分は
買わないかもです^^;
お料理は一皿一皿が、すてき＾＾ですねえ。
久しぶりの目の外食でした。
おうどんも。またときどきこういうのもお願いします。
今はスマホでも十分綺麗に撮れますよ。
カメラにそれほど興味がない場合はスマホでOKだと思うよ～
私はやっぱりスマホだと物足りないんだよね。
当分大きいけど持ち歩きます(^^)
シェフが包んで、お客さんが広げて食べるって感じです。
とっても面白かった。
金属なんだそうです。”曲げられる食器”で検索するとでてきますよ～～