3000円のラーメンがあると聞いた。
美味しいらしい。
↓
ならば・・・行かねばならない(笑)
矢印↓の行間にはかなりの葛藤があるのだが、
それでも食べに行くのは私の使命だとおもったので
いや、正直に言うと、好奇心に負けて(笑)行くことにした。
ちょうど同じようなレディーが居たので無理を頼んでご一緒してもらうことにした。
中目黒駅に到着したら土砂降りの雨。
駅からすんなり行って15分くらいと聞いていたが、私の足ではたっぷり20分はかかります。
案の定少し迷ったけど、初めてにしてはまぁまぁの到着となりました。
今は完全予約制。
初めての人は『赤』と呼ばれるデフォのトムヤンクンラーメンを食べることができます。
他のは食べられません。
でもまぁ、素直な私は、提供者の意図に添ってみたいと思うのでした。
広東料理のシェフだったとのこと。一通り説明を聞いて期待に胸が高鳴ります。
テーブルセッティングもちゃんとしてて、心構えができます(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/f0/6900bbfb3967cc4fdff257bb17d96391.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/e3/ac02082f7c8a38769c7ef813eeb98acf.jpg)
んで、ほどなく出てきたトムヤンクンラーメン。
蘭の花とレモンが好印象。
丼からは良い匂いが立ちのぼります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/74/2c1616c7bfb466555c0acdeeafc5e3e1.jpg)
麺はやや厚みのある太麺で、コクとスパイシーなスープによく合っています。
スパイシーなんだけど受けいられるすがすがしい辛さです。
麺はちゃんとラーメンの麺でした。
大きな海老団子!迷わず食べました(謎笑)だって、3000円なんだもの。
33種類の品目が入っているというトムヤンクンラーメン。
真っ当に美味しかったです。
麺を食べると次はご飯です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/27/8ed48c6885686b2fcb367b0e59bd36aa.jpg)
タイ米に茗荷とパクチーの葉の刻みを天盛りにし、山葵を添えてます。
スープは結構辛いのにさらに山葵?
でもね、この山葵がなんとも清涼感があってよく合うんですよ。
スープのひき肉などの具とスープを掛けていただきます。
ラーメンライスっていうのかな(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/40/0d2b90b61fe0c83901d3dd80e2478c87.jpg)
おいしゅうございましたよ。
それよりも、信念を持って作っている人の料理を食べに行くというのが
食べ手の使命だとおもいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/eb/4d391cda8757c0da574c397cd1d1c866.jpg)
藤巻激場
住所 東京都上目黒3-36-28
*要予約
定休日 水曜日
美味しいらしい。
↓
ならば・・・行かねばならない(笑)
矢印↓の行間にはかなりの葛藤があるのだが、
それでも食べに行くのは私の使命だとおもったので
いや、正直に言うと、好奇心に負けて(笑)行くことにした。
ちょうど同じようなレディーが居たので無理を頼んでご一緒してもらうことにした。
中目黒駅に到着したら土砂降りの雨。
駅からすんなり行って15分くらいと聞いていたが、私の足ではたっぷり20分はかかります。
案の定少し迷ったけど、初めてにしてはまぁまぁの到着となりました。
今は完全予約制。
初めての人は『赤』と呼ばれるデフォのトムヤンクンラーメンを食べることができます。
他のは食べられません。
でもまぁ、素直な私は、提供者の意図に添ってみたいと思うのでした。
広東料理のシェフだったとのこと。一通り説明を聞いて期待に胸が高鳴ります。
テーブルセッティングもちゃんとしてて、心構えができます(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/f0/6900bbfb3967cc4fdff257bb17d96391.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/e3/ac02082f7c8a38769c7ef813eeb98acf.jpg)
んで、ほどなく出てきたトムヤンクンラーメン。
蘭の花とレモンが好印象。
丼からは良い匂いが立ちのぼります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/74/2c1616c7bfb466555c0acdeeafc5e3e1.jpg)
麺はやや厚みのある太麺で、コクとスパイシーなスープによく合っています。
スパイシーなんだけど受けいられるすがすがしい辛さです。
麺はちゃんとラーメンの麺でした。
大きな海老団子!迷わず食べました(謎笑)だって、3000円なんだもの。
33種類の品目が入っているというトムヤンクンラーメン。
真っ当に美味しかったです。
麺を食べると次はご飯です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/27/8ed48c6885686b2fcb367b0e59bd36aa.jpg)
タイ米に茗荷とパクチーの葉の刻みを天盛りにし、山葵を添えてます。
スープは結構辛いのにさらに山葵?
でもね、この山葵がなんとも清涼感があってよく合うんですよ。
スープのひき肉などの具とスープを掛けていただきます。
ラーメンライスっていうのかな(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/40/0d2b90b61fe0c83901d3dd80e2478c87.jpg)
おいしゅうございましたよ。
それよりも、信念を持って作っている人の料理を食べに行くというのが
食べ手の使命だとおもいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/eb/4d391cda8757c0da574c397cd1d1c866.jpg)
藤巻激場
住所 東京都上目黒3-36-28
*要予約
定休日 水曜日