知り合いのバーテンダーさんが郷里に帰られることになったと聞き、久しぶりに顔を見せに行ってきました。
ひょっとしたらこれでしばらくお会い出来ないかもと、このバーテンダーさんならではの飲み物をお願いします。
１杯目は水割り。それも、シングルモルトの白州です。ただの水割りと思う勿れ、そこにはお酒と水と氷を知り尽くしたバーテンダーさんの技術が結集しています。このステア（冒頭の写真）を見れなくなると思 . . . 本文を読む
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