手作りもなか （砂屋）

砂屋と言えばカステラが有名ですが、これは家人が仕入れて来た情報で、その名も「手作りもなか」。 　　 （８個入り735円） ご覧の通り、皮と餡が別々になっています。 　　 自分で組み立てて食べる最中はこれまで「たねや」のものしか食べたことがありませんでしたが、この砂屋のは少し小さめ。 この仕組みを初めて考えた人は本当に頭の柔らかい人だと思うのですが、当たり前ですが、皮が全く湿気ておら . . . 本文を読む