キスと言えばまず天ぷらが思い浮かぶが、我が家ではまずフライ。
今回お裾分けしたお宅にも「フライを試してみて」とお伝えしたのだが、幸い皆さんご家族に好評だった様子。
なかには「今まで揚げたフライのなかで一番美味しい！」という声もあったようで、釣り手としては嬉しい限り。
我が家のもう一つの定番はカルパッチョ。
オリーブオイルとスパイス、そしてディルをたっぷり。
昨日今日と２日に分けて食 . . . 本文を読む
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