普段はあまり行かないが、近くに行ったら寄ろうと思っていた赤坂の「希須林」。
よなよなのビールで美味しく酔った後、どこぞの後輩が並びの"Hooters"に行きたいとか余計なこと言うから時間をロスったが、何とかラスト３麺の２つに滑り込む。
パッと見は野菜たっぷりの味噌ラーメンだが、ひとくち食べると紛うことなき担々麺。
これは見事。自分のなかで、ある方向のベンチマークになるなぁ。
希須林 . . . 本文を読む
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