奈良萬 （福島） 純米 ひやおろし

秋になったと思ったら、一気に寒くなりましたね。

10月末でクールビズが終わり、またネクタイを締めると同時にスーツも冬物に。よくよく考えてみると、１年のちょうど半分はネクタイをしていない訳で、何年か前までは夏でもずっと長袖シャツにネクタイをしていたのが何だったんだろうと、我ながらいささか不思議に思います。

福島のこの蔵元さんでもそろそろ今年のお酒の仕込みが始まっている頃でしょうか。



五百万石の55％。この時期限定のひやおろしです。

これはひとつの個性としか言いようがありませんが、このフルーティな、けれど甘過ぎない澄み切った味と香りは、まさに奈良萬のそれ。



何となくそろそろ燗酒が恋しい季節ではありますが、こういうお酒をキリッとした冷やで頂くのもまた良いですね。

夢心酒造
福島県喜多方市字北町２９３２