今日は、昨年１０月に放送された「発見！タカトシランド」札幌西野編で辿ったコースを、全部じゃないけど、歩いてみました。
そんな散策ルートで立ち寄り、食べてみたものを一つ。
西野地区にある、「北のあんこや」さんというお店の、「雪だるま焼き」。
簡単に言うと、「鯛焼き」の外観を、鯛ではなく雪だるまにしたというものです、
中身は、幾つかある中から、「とうきびあん」をチョイス。
「タカトシランド」では、タカさんと一緒に歩いていた、ゲストの真琴つばささんが、北海道では「とうもろこし」を「とうきび」と言うことを知らず、タカさんが解説を入れていました。
とうきびの風味が、あんこの甘みと程よくマッチしていて美味しかったです。
これはオススメ。
「北のあんこや」さんのサイト。
http://www.kitanoankoya.com/
