藤屋 御本陣

形態の小さな前菜
ポークのナントカ　ポークに香草が巻き込んであって
いい香り、コレメインで食べたいな

前菜は
ねぎのスープ、信州サーモン、フリッタータ　たこのトマトマリネ
コールドビーフと季節野菜のバーニャカウダ

手長海老のトマトクリームソース細打ちキタッラ

こしょう鯛にムール貝のエキスのソース
美味い

パンナコッタ　チーズケーキ　ティラミス　自慢の3連発ですな
しまった　！鹿食うの忘れてるorz

KさんとMさんのコンビが藤屋　御本陣へ食事に言ってきたと言う話。
藤屋旅館というのは老舗の旅館で現在はウエディングレストランをやってるお店
レストラン、カフェ　バー　ラウンジがあるようです。
長野の旅館では老舗中の老舗ですが、いまは旅館業はしていないようです。
前にジョイアにいた金子さんが現在いらっしゃるそうですが、ジョイアを辞めた後くらりんも
ここでパティシィエをしていたので、ジョイアとは関係の深いお店ですな。
そういやあ　向かいの五明館も元は旅館でだなあ　
五明館といえば池波正太郎先生ですが、この方　藤屋にはお泊りにならなかったのでしょうか
その頃からもう旅館業してなかったのかな。
善光寺のまん前でかなりの人気店で予約がないと入れなかったり
14:00位でもまだ行列していたり、それが火曜日の話ですから、かなりの人気店のようです。
ジョイアは火曜日休みなので、こういうことになりますが、火曜日休みだと
ミケーレへはいけないということですねえ。あ、俺も行ってないや。

矢野さんは買ったばかりのジムニーがクラッチトラブル・・・
うーん最悪カバーまで全とっかえのコースかなあと話したんですが
よく考えたら、アレは構造的にワイヤーが伸びやすいんだった。
と話をしたら、ワイヤーだと思うと、車屋さんにも言われたそうです。
さてシートレールの延長キットがあったはずなんだけど
どこにしまったかなあ。
さがしてみるべえ