ヒヨコ・イン・ザ・ワールド

Fukunosukeとhiyokoが綴るブログ。バリ島旅行記とスペイン旅行記だったのですが、最近は色々増えました。

バリ2014_25 サンバル・シュリンプ

2014-09-01 21:39:02 | バリ旅行2014

Fukunosukeです。

 

ジャラン・オベロイの入口あたり、階段を上がった2階に、サンバル・シュリンプというお店があります。
以前は日本風の居酒屋があったところですね。

 

エビカニ料理の専門店です。バリのエビカニはおいしいからね。

 

日本人がオーナーのお店です。hiyokoのちょっとした関係。バリでお店を出すと聞いて、
是非行ってみなければとまかり越した次第。

 

立派なお店です。カジュアルなお店を想像していたのでびっくり。

 

一番奥のテラス席にしました。

 


 

 

これが名物のサンバルシュリンプ。辛い!けど美味い!もう一皿
食べられそうです。

 

スープもスキッとして美味しい。

 

カニのガーリック炒め。いかにもおいしそう。

 

オベロイ通りのレストランの中でも、フードのクオリティはとても高い
と思います。是非また行ってみたいです。

 


最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそーです^ ^ (ゆみりん)
2014-09-18 23:48:35
辛いエビも蟹のガーリックなんちゃらも…本当に美味しそうな写真映りです。
素敵なレストランですね~^ ^
こんなお店があったらいいのになぁ~、ヒヨコさんと明日にでも行っちゃうのになぁ~(笑)
返信する
ゆみりんさん (Fukunosuke)
2014-09-20 21:58:09
こんにちは!コメントありがとうございます!

たぶん、この写真で想像するより美味しいと思いますよ(笑)。

え、明日にでも? むむむー。
返信する
これは! (carambola)
2014-09-23 13:41:18
これはおいしそう~!
氷入りのビールや白ワインが
ガンガン進みそうで危ないわ(笑)
カイエンペッパーの代わりに
サンバルを使っている感じかな?
ライム絞って食べたら…あぁ,もう
想像しただけで飲めそうだw
返信する
鯔さん (Fukunosuke)
2014-09-25 21:24:32
こんにちは!コメントありがとうございます!

そうそれ、まさにそれですよー!
そういうお酒の名前が出てくるような、ちょっと洗練された調理の感じ。機会があったら、行ってみてください!!

そしてその後は、家に来てその味を再現してください!!
返信する

コメントを投稿