北京2010(その３：新彊伊斯蘭飯荘)

Fukunosukeです。


ようやく、北京報告本編です。感動の再会（？）を果たした一行は、食べるぞパワー全開。
※ 一応、この先はもう大した事件は起きませんので。あしからず。


広大な中国は、特色ある様々な地域から成り立っています。首都北京にはそういった省や
自治区政府が「弁事処」という事務所を置いていて、そこが直轄するレストランがあります。
つまり、地方自治体肝煎りの地方料理店。なるほどおいしいらしいのです。

我々がやって来たのは、新彊ウイグル自治区弁事処にある、「新彊伊斯蘭飯荘」。
わー、新彊ウイグルの料理って、どんなのー？？



巨大なホールが超満員です。すごい。

ここ、超人気店だそうで、予約必須です。


じゃんじゃん持って来～い！



お、やってるやってる！　なにか、八つ当たりの様に食べてます(笑)



食事が脂っこいので、はみ瓜というメロンのような果物を一緒に食べるんだそうです。
　　


肉類はほぼ羊。僕は堪んないです。これなんか、ギャー
トルズの肉みたい。見ただけで興奮。



パパもお気に入り。うまいうまいと言いながら、ムシムシ食べてます。



青梗菜に乗っているのは、新彊のキノコ。あっさりしておいしいです。
　　
右のは茄子の料理。これもおいしかった。


新彊風のシシカバブです。スパイスがおいしい。
　　
右の炒飯は出来損ないの様ですが、動物性油の旨みで美味しい。体に悪いか？


デザートはみんな売り切れで、揚げパイのみ。
ほのかな甘みが飽きないです。



北京に来て最初の夜は、変化球で内陸の珍しい料理を食べました。
このお店はとってもおいしかったです。




hiyokoより： デザートは先に押さえておかないとダメですね。失敗。ちなみに英語が
　　　　　　　全然通じません。食事中はガイドさんがいないので身ぶり手ぶり。
　　　　　　　これもまた楽し、ですが。

　　　　　　　ちなみに、我ら先発隊、お昼は「京味麺大王」というお店で軽めに北京名物
　　　　　　　「炸醤麺（ジャージャー麺）」をいただきました。味はまあまあ。
　　　　　　　でも、夫や父にも食べさせてあげたかったー！