京都2009 俵屋の夕食

hiyokoです。



館内散策も一旦終了。
この界隈にある俵屋さん経営のギャラリー遊形やizola
ちゃんお気に入りの骨董屋さんも軽くパトロールして、
そろそろお腹も空いて来ました。
（この時のお買い物についてはまた後日・・・うふ）


さてさて、俵屋さんのお食事、どんな感じでしょう。楽しみ♪
時は五月ですから、皐月献立となります。


先ずは、菖蒲（杜若？）の絵付けの杯で一献。

いただいたのは何のお酒だったかな？？

その後は白ワインで乾杯！二人ともお酒はあまりたくさんは
飲めません。そんなところも似ているなー。私はビールも
日本酒も苦手なので、和食でもワインをいただいちゃう派です。



先附：蓴菜（じゅんさい）落とし芋・鯛の子松風・もぎ茄子の
　　　ビンロー煮・若草海老・蘭花御多福



冷し小茶碗：雲丹羽二重磯香仕立て　三つ葉と山葵



向附：油目焼目造り　



煮物：穴子豆腐　結び麩と白瓜と花山椒

菖蒲？杜若？金がたっぷり使われた豪華なお椀です。


焼物：鱸蓼焼　小芋田楽　はじかみ



御凌ぎ：鰻飯柏蒸し

これ、好みの器です。


温物の器　福之助の「福」だ！

つまみの打出の小槌がいいですね。


温物：加茂茄子オランダ煮　太刀魚と三度豆

オランダ煮って大好き！


強肴：火取り鱚 オクラレモン酢掛け　ずいきと椎茸



止椀：赤だし　他にお漬物と白飯



お漬物に使われたお皿。好みです。

あー、ちゃんと拭いてから写真撮らなきゃ


水物：グレープフルーツゼリー　キウイ

器もフォーク・スプーンもいいなぁ。


お食後のお茶と和三盆のお干菓子。

このお干菓子は俵屋オリジナル「福俵」。美味しいです。
この釣り人のお茶碗、以前daniellaちゃんのところで見て
いて、とても気になっていた物です。実物が見られて嬉しい。


既に２ヵ月半も経ってしまい詳細は忘れてしまいましたが、この日
たまたまだと思いますが、少し塩辛く感じたり、逆にぼやけた感じの
お味のお料理がありました。
それでも、気持ちのこもったサービスと共に、心行くまでお食事を
楽しむ事が出来ました。あ～、幸せ！！

出来る事なら、izolaちゃんがお正月に食べた鯛鍋をいつか絶対に
食べてみたーい



次は、俵屋さん必見のもう一つのライブラリー、「アーネスト・スタディ」
です。素敵です