華の宿ふくや （箱根）

Fukunosukeです。

毎年年末は、夫婦忘年会を兼ねて、一年の垢を落としに温泉一泊旅行です。

昨年は弟夫婦と箱根の「佳松」へ行きましたが、今年は同じ系列の「ふくや」へ。
場所は元箱根、芦ノ湖のほとりです。



いい天気です。富士山が丸見えです。



湖畔の道を折れ、急坂を登っていくとありました。華の宿　ふくや。
数奇屋作りのいかにも「旅館の見本」みたいな風情。僅か６室の
こじんまりした旅館です。



部屋に案内されると、、、次の間があって、広縁風に掘りごたつが付いていて、
おまけに小さいが露天風呂までついていて、、、。あれ？こんな立派な部屋を
予約していたっけ？確か露天風呂の部屋ではなかったはず！

この後ちょっとした悶着あったのですが、結局家の方に送られてきていた予約
確認書をみると、こちらのお部屋の料金が書かれていました。
「年末だし、まぁいっか」ということで了解。贅沢してしまいました。
２人では広すぎる。運動会できちゃいます。



掘りごたつからは、旧東海道杉並木の大木がよく見えます。
ホントは、あの木を切っちゃえば、上の写真のような「芦ノ湖越しの冨士ビュー」
がバッチリ拝めるのですが、国立公園ということもあって、勝手なことはできな
いそうです。

旅館の人も、泊り客も、雷かなんかであの木が倒れることを願っている。
当の杉の木としてはたまったもんじゃありませんね。


窓に近づいて下を見下ろすと、実はあんまりいい景色じゃなかったりします。



露天風呂はこの大きさ。ちょっと狭かったかなー。でも部屋に露天風呂があると
やっぱり嬉しいですね。何回も入っちゃった。



温泉入って、マッサージしていたら、日が暮れてきました。ごはんだ！



ふくやの食事は、「京風寿司懐石」ということだそうです。佳松の食事も
好みなので期待大。


＜先付と前菜＞

うーん。出汁が美味しい。これなら間違いないでしょう。


＜椀物：蟹しんじょう＞

不思議と上に乗っている蕗が美味しかったですね。


＜造り＞

ひらめ、いか、マグロ。マグロの大トロ、筋っぽく見えますがとても美味し
かったです。


＜焼き物と進肴＞

焼き物は鰤の山椒焼き。一緒に乗っている下仁田葱の天ぷらが口の中でとろ
けて美味しい。手前の進肴が変わり寿司。


＜凌ぎ：柚子釜クリーム焼き＞

洋風皿（器は和風ですが）は柚子釜を使ったグラタン風。


＜煮物：源助大根＞

源助大根って、何のことかわかりませんが、加賀野菜だそうです。



＜酢の物：じゃこと白菜、水菜サラダ＞

何でもないサラダですが、これ美味しい。


＜食事＞

しめのごはんです。赤出しも美味しいですね。


＜デザート：カボチャプリン＞

フルフルのカボチャプリンです。





＜朝食＞

真ん中の黒いお椀はお粥なのですが、美味しい。hiyokoによれば、「旅館の
朝食で食べたお粥の中では一番美味しかった」とのこと。
この他に、鯵の干物とアサリの味噌汁とごはんとデザート。今回は、ごはん
２杯半いきました。（食後のコーヒーはラウンジでいただきました）



こちらの旅館の名物は「寿司懐石」ということで、げたに乗った江戸前寿司が
どーんと出てくるのかと思いましたが、そんなことはありませんでしたね。
寿司の量はとても控えめです。しかし、それでも寿司（＝ごはん物）を出して
しまう関係か、他の一品一品の量が気持ち少なめになり、プレゼンテーションの
インパクトには欠けるかも。

ネットの評で行くと、佳松よりふくやの方が美味しいという評判ですが、どう
でしょう。確かに味付けはふくやの方が精緻な感じではあります。量や全体の
バランスを考えると、女性にはふくやの方が人気があるのかな。腕白腹ペコ
大将の僕としては、佳松も捨てがたい。どっちもいいです。


食事の他に、とても感心したのは、館内がどこも非常に清潔であること。
数日前に記録的な大雨が降ったはずですが、窓には雨だれの後なんて皆無。
毎日窓の外まで拭いているんでしょうか？大したものです。スタッフの方も
みな感じがよくて、居心地がいいです。


今時のモダンオシャレな高感度旅館というわけではないし、老舗旅館のように
趣があるというわけでもありませんが、大変に良質な旅館であると思いますよ。