干し芋

先週末（昨日）は先日収穫したサツマイモ（引き取った見栄えの悪いくず芋たち）をすべて蒸かして干し芋にした。
何しろ形が悪い上に大小様々なので皮むきとスクリーニングで半日を費やす大作業となった。



見てくれは悪いが味は普通、ちびちびと珈琲や紅茶のお供には結構いける。