山防止
月の初めの一日はいつも来客が少ない。
それでもシバザクラの影響か予想に反してパラパラお客さんが来る。
調理師が一人休みの日だったが東京ななかまどに送る山菜を採りに出かけた。
店の山菜も少なくなったので。
前の崖下の残雪の所も良い場所なのだが毎日採りに来る人がいて無いのだ。
小さな沢だがモミジガサとミヤマイラクサがある所に行ってみた。
この沢には入る人があまりいない。
沢の入口が良く見えないのと高い堰堤があって、高巻かなければいけないからだ。
小さな沢は残雪が少ない。
ミズナは秋まで食べれるから別として過ぎてしまった山菜は硬くて食べれない。
でも雪消えの後にウドとアザミとウルイが少し残ってた。
今月いっぱいは定食の小付けに山菜が付く。
ヤマボウシの白が青い空と緑に映えていた暑い午後。
四時半に宅急便が来るのでそれまで帰って荷造りを終えなければいけないと思ってるときに限って鉛筆みたいな太いワラビがコゴメの原の中にいっぱい出てた。
人家も見えるところだったが怒られたらごめんと謝ろうと覚悟して採ったら１０キロぐらいになってしまった。
後半分くらいの場所が手つかず。
又きょうも行ってみたい。
時間が取れるだろうか。
クリックよろしくお願いいたします。
hiyo_please/}
月の初めの一日はいつも来客が少ない。
それでもシバザクラの影響か予想に反してパラパラお客さんが来る。
調理師が一人休みの日だったが東京ななかまどに送る山菜を採りに出かけた。
店の山菜も少なくなったので。
前の崖下の残雪の所も良い場所なのだが毎日採りに来る人がいて無いのだ。
小さな沢だがモミジガサとミヤマイラクサがある所に行ってみた。
この沢には入る人があまりいない。
沢の入口が良く見えないのと高い堰堤があって、高巻かなければいけないからだ。
小さな沢は残雪が少ない。
ミズナは秋まで食べれるから別として過ぎてしまった山菜は硬くて食べれない。
でも雪消えの後にウドとアザミとウルイが少し残ってた。
今月いっぱいは定食の小付けに山菜が付く。
ヤマボウシの白が青い空と緑に映えていた暑い午後。
四時半に宅急便が来るのでそれまで帰って荷造りを終えなければいけないと思ってるときに限って鉛筆みたいな太いワラビがコゴメの原の中にいっぱい出てた。
人家も見えるところだったが怒られたらごめんと謝ろうと覚悟して採ったら１０キロぐらいになってしまった。
後半分くらいの場所が手つかず。
又きょうも行ってみたい。
時間が取れるだろうか。
クリックよろしくお願いいたします。
hiyo_please/}
味の家魚野川 @gakuharitoru
アクセス
トータル
ランキング
