




予約もいっぱいある日曜日。
9時過ぎまで寝てた。
雨が降ってたのとちょっとお疲れだったので。
スタッフもひとり骨折から復帰したし、雨で一般のお客さんが少ないだろうと思って。
ちょっと残念なのはそれが当たってしまった。
予約もお酒を飲む会だったので気が楽だ。
弱い冬型になって高い山は雪になってた。
確認できなかったが権現堂も雪が降ったそうだ。
三回降ると里に雪が積もると言われてる。
人に頼んでスノータイヤに変えた。
消雪パイプも取りつけた。
なんとなく余裕ができて、調子の悪いパスタマシーンの手入れを始めた。
水害の時上にあげておいてダメージが少なかった。
それから使わないでいた。
それでパスタを作ってみた。
それなりの生パスタができた。
十割蕎麦と自然薯そば野草蕎麦に手打ちうどん。
製麺業になったみたいだった。
学食のお客さんにアスリートたちがいる。
読んでみたが眠くなるし頭に入らないし、読まないよりいいかと思う程度。
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