週末は予約がたっぷり。
そしてクラブの人達のお昼を作らなくてはいけない。
朝起きてみたらスタッフたちはもう出勤して料理を作ってた。
トンボ返りで店に復帰。
今日はマガモの鍋を出すグループがいた。
この前来たから三日目にまた宴会。
よく我慢してきてくれてる。
宴会が始まってすぐ天然なめこが届いた。
急いで洗ってぐつぐつ煮てる鍋に入れてやった。
好評。
日曜日で夜の宴会も早い。
鱈の煮魚を出した。
スタッフがつまみに頭などを残してくれてた。
肝の美味い事。
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