除雪隊の朝食の準備を始めた

ソウルは今マイナス8度だ。

夜中になるとマイナス１２度になるらしい。

その寒気団が一日半遅れて新潟にやってくる。

かなり前にソウルでマイナス１４度を体験して帰ったらこちらは大雪であった。

今回も大雪になるかもしれないし道路の封鎖もあるかもしれないので魚４種類肉もかなり、コシヒカリも多めに用意した。

魚のフライを作って凍結した。

地元の豚肉をあらびきにしてハンバーグやメンチカツを作るための準備をお客さんが帰るまで手がすいてるので用意した。

明日の夜から月曜日の夜まで多い所では４０－７０センチの積雪と予報があった。

海が温かいので大雪になるかもしれない。

外れるかも知れない。

 

友人が雪の前に畑の野菜を収穫したと言って蕪や春菊やレタスを持ってきてくれた。

お返しは鱈で済ませた。

蕪は酢漬けにする。

チャーシューが売れたので新たに作った。

ラーメンスープの仕込み。

野菜は石窯で焼いてから入れる。

トラクターを自宅の車庫に入れかなりかたずけた。