釣りガールちゃんの天然ぶりが4匹届いた

釣りガールちゃんからブリが釣れたよと言われた。

どうすると言うから安ければ良いなといった。

一匹だと思ったら４匹。

明日で食堂は終わりだしと思ったがせっかくだから譲ってもらった。

今の時期１０キロ台になると３万ぐらいする。

８キロ台だから安くしてもらった。

この頃熟成ぶりも市民権を得たのでゆっくり売ればいいと思ったが３０数キロはきつい。

年末年始は冬型にならなくてまた釣り船が出そうなのだ。

そうするとまた大漁だったらどうしょうと少し心配。

兜とカマは５００円で焼くか煮るで売ろうと思ってる。

刺身は１００グラム３００円で売ろう。

ぶり大根用に背骨は２００円。

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去年も８本つれた日もあった。

余りいっぱい釣れませんように祈ろう。

今日の朝は日の出と丸い月が東と西に出ていた。

雪が降らなくて穏やかな魚沼。

ところが冬の産業除雪が不景気になって魚野川の売り上げを圧迫している。

お昼は温かいそばにした。

生卵と地鮎の昆布巻きを乗せてみた。

鴨そばの注文が来た。

マガモを２週間寝かせるから待ってと言ってたお客さんが来たから。

一羽で４つで値段も高く売ろうと思ったがアドバイスをよくかみしめて６つ採って去年と同じ２２００円税込みにした。

予約が２つ来たからあと３つでまた熟成を始めるから半月待ってもらわなければいけない。

自分勝手な店だなと思ってる。