おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

酒を遠ざけなくては

2015-10-05 23:08:53 | Weblog



秋は空。
そして夕暮れ。
雨が降らない予報と思ってたらなんか雲に覆われてあやしい。
でも西のほうから透き通った青空が現れてホッとしてた。
やがて筋雲が。
半月がまぎれてた。
昨晩は星野さんたちと川崎の人達がやってきた。
予約がある中で一緒に飲んだ。
いつも休日の人達なのに平日来てくれればいいのに。
おかげで今日のつらいこと。
ダラダラ一日過ごしてしまった。
八百屋市場で無花果を買ってきた。
パンにしてもらうつもり。



あぐりで買ったクウシンサイ。
神楽南蛮と茄子の味噌。
オスのオオヤマメ塩焼きで今日もまた飲んでしまった。
あすは只見町にパンを販売に行く。
妻が儲かるのかと聞いたがそんなわけがないといった。
きっと失敗するだろう秘策を抱えて。
ブナ林の色とにおいが利益かな。

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天然キノコがそろいだした

2015-10-05 06:33:26 | Weblog






二日続けて舞茸名人が来店。
ナラ茸とブナハリ茸と当然舞茸。
お昼には埼玉の工務店の社長たちが昼ごはんに来た。
マスタケをどっさりとナラ茸をお土産に。
去年教えた秘密のナメコ山に行ってきたようだ。
彼らには考えられないようなナメコの量にきっと感動したに違いない。
去年もたっぷりナメコを置いて行ったが今年はナラ茸をたっぷり。
今年は名人たちが高齢化して思うようにキノコが集まらなかったから大喜び。
キノコけんちん汁、けんちん蕎麦、キノコ天ぷらを始める。
けんちん汁 300円 舞茸天麩羅400円。
パンランチなども夜食べたいと言われるほど人気で忙しいだけの営業が始まる。
前のマイタケの映像と新たに届いたキノコで冷蔵庫が満タン。



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10月4日(日)のつぶやき

2015-10-05 02:51:23 | Weblog
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ちょっと大忙し

2015-10-03 22:31:20 | Weblog


ブログの更新がないと言われてしまった。
台風のせいにすることにした。
台風が来る前の朝。
ちょっと感動的な雲と色合い。
綺麗より得体のしれないような色合いがすき。
人の映像は批判するけど。
モロッコ豆がネット上にツルを伸ばしてきた。
これでネットのやぐらが倒れれば根元が切れてしまう。
薪切りをやめてタイヤショベルを添わせた。
看板を片づけて旗を片づけて、そんなことと日常の業務を終われば抜け殻。
三日もさぼると違和感がない。



ゴマナが種をつけ始めた。
花があるうちにどこに生えてるか見ておけば来年楽だと思う。


ゴールデンロッドとアメリカでは言う。
インデアンの薬草。
ななが咲くころが一番薬効が強くなるらしい。
5年分くらいあるのに今年もとらなくてはと焦ってる。
花が咲いたら蒸してから干す。
たまに飲むが特別効くわけではない。
風呂や煎じ汁を肌荒れや炎症部分に塗るといいらしい。



夕方舞茸名人が舞茸を持ってきた。
豊かな味と香り。
自分で食べて堪能した。
あすからそばやてんぷらに使う。
名人が到着するころには太陽が西に傾き、雲が染まってた。



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9月30日(水)のつぶやき

2015-10-01 02:46:30 | Weblog
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