２０１１年越前の旅 ～悶絶のカニ攻め編～

やって来ました、”えちぜん”さん。
割烹とか料亭というよりも漁師さんが経営しているカニ料理店という感じ。
今月６日に解禁となったズワイガニ（越前ガニ、松葉ガニともいいます）をいただきます。
まずは・・・・

ボイルカニ　キタ━━━━ (*゜∀) (∀゜*)━━━━━━!!!!!!!!!!!!
大きさの比較用にタバコでもあったらよかったんだけど・・・。

四角いお皿はB４以上はあるサイズ、そこにでででぇぇぇんと横たわるカニっ！！




顔がちょっとコワイ・・・。
「越前カニ」のタグをつけてます



続きまして・・・
カニ刺し　キタ─wwヘ√レvv~【゜∀゜】─wwヘ√レvv~─ !!!!!




焼きガニや、カニ味噌を甲羅をお鍋にして温めて食べるのもあったんですが、写真に取り損なった・・・。
どれもこれもカニの身が甘いです。
これでもかと出てくるカニ、カニ、カニ・・・・はぁしあわせすぎる

さらに
カレイの刺身　キタ*・゜゜・*:.。..。.:*・゜（゜∀゜)゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*!!!!!




カレイのお刺身というのはあまり食べたことないような・・・・。
あっさりしているようで脂がのっているようでとろっとした味わい。

そしてお刺身盛り合わせ　キタ――o(・∀・｀o)(o｀・∀・´o)(o´・∀・)o キタ――♪



甘エビもイカも甘い、甘い。
新鮮な魚貝をこんなにいっぱい食べられてし・あ・わ・せ

せいこ丼　キタ━━━ヽ(ヽ(゜ヽ(゜∀ヽ(゜∀゜ヽ(゜∀゜)ノ゜∀゜)ノ∀゜)ノ゜)ノ)ノ━━!



ズワイガニのメス、せいこガニ。（香箱ガニともいいます。）
ズワイにくらべると小さいのですが、つぶつぶの卵（外子）やオレンジ色の内子がオイシイ。


おいしいカニを目の前に、なごやかに談笑しながら昼食・・・と思いきや、カニの身をほじほじするのに忙しくてみんなとっても無口・・・