豚ばら肉とエリンギの炒め物

今日は出掛けていたので（いつも出掛けているか）、雨でなくてよかった

夕方降りそうだったけど、何とかお天気持ちましたよね。

皆さんのおうちは”父の日”イベントで、お父さん達にとって、素敵な１日になったのではと思います

うちはデイジーパパのバースデーが”父の日”と一緒のお祝いだったような感じです。
それぞれのお祖父ちゃん達には、それぞれに合ったものを送り、今日届いたと、お礼の電話がありました

夕食は、暑くても食欲でそうなお料理を作りました
その中の１品・・・、豚ばら肉とエリンギの炒め物



自分好みのお料理が満載の、このＢｏｏｋのレシピにて作りました
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食べ終わってから撮影した頃には、カット長ネギがなく、わざわざカットする必要性もないので、のっていませんが、夕食には、レシピ通り、上にのっけました
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お料理本も、自分好みだと、張り切るし、楽しく作れて良いですよね

お料理される皆さん、暑くて食欲ない時にたいへんですが、この時期に良さそうなお料理を楽しみながら、作って行きましょう～

＊おそうめんを度々活用している私です～

ＫＩＨＡＣＨＩ ロール

皆さんこんばんは～

先日、デイジーパパのバースデーでした
何のケーキにしようか・・・、作ろうか・・・、買おうか・・・。
忙しいし、買っちゃおう！
美容の為にあっさりしたシンプルなケーキにしよう～

シンプル・・・、そうだ、先日デイジーパパが「○ーソン」のロールケーキが美味しいらしい、今度買ってくるわ！」と言ってたのを思い出しました。
そうだ、ロールケーキにしよう！

・・・って事で、町田に出掛けたので、アフタヌーンティーと一緒のコーナーで販売している、ＫＩＨＡＣＨＩでロールケーキを

ロールも数種類あります。
あっさりしたのを聞いてみたところ、人気Ｎｏ2の、シンプルなロールケーキをすすめられました。

クリームにゆず果汁が入っているらしく、爽やかな柑橘系の香りを想像してしまい、即決





たっぷりと入ったクリームのわりに、ゆず果汁効果で、スッキリしていて、食感は軽め。



連日スイーツの食べすぎ傾向の我が家は、これくらいのシンプルさで美味なケーキが、今は一番かも

バースデーにしては地味かもしれませんが、我が家は皆大満足でした～

Ｓｉｍｐｌｅ　ｉｓ　ｂｅｓｔ

＊実はデイジーパパ、当日自分のバースデー忘れていたんですよね～