洋梨のタルト

前の記事に、洋梨＆シフォンケーキをｕｐしたので、洋梨関連でこちらも

これは、15℃の洋梨のタルト

タルトの厚みも洋梨のボリュームもバランスよく、見た目も美しく、風味もとても美味しかったです～

コーヒーでも紅茶でも美味しくいただけるタイプですね～

洋梨は今が旬。

品種によって、微妙な時期の違いはありますが、今洋梨のスイーツがとても美味しい季節です～

このタルトの洋梨はこだわりがあって、長野県ライラック農園の無農薬の洋梨をそのまま焼き上げたタルトとの事。

素材の質にこだわり、丁寧に作られたガトー・・・、買った時はプライスカードにＮＥＷと書かれていましたが、期間限定でしょうね～。

美味しかったので、おすすめです～

洋梨と紅茶のシフォンケーキ

今日は、趣味仲間の方と、ロイホで有意義な時間を過ごしました

お仲間は、日替わりランチ（ドリンク付きだったかな）+コーヒーゼリーを。

私はパンと昨日作ったカレーを食べた後だったので、洋梨と紅茶のシフォンケーキ（オレンジマーマレード添え）とホットコーヒーに。

店内広くて席数もかなりあると言うのに、満席が続いていて、大繁盛していましたわ～

3時間くらいいましたわ～。

コーヒーも3杯も飲みましたわ。

多分お仲間もそれくらい・・・。

なんか世間話の中で、人間心理の本質みたいな話になって、日々人との関わりの中で、

色々学ぶ事あるよね～って話を～。

時代と共に、コミュニケーション手段もどんどん進化している世の中、人との関わり方もとっても変化して来ています。

しかし、私は、昔ながらの考え方と言うか、昭和の良き時代に過ごした関西での感覚がずっとしみついていて、そして、関西の友人達も、時代の流れがあっても、変わらない感覚でいてくれるので、帰省したらほっとするのかもしれません。

ずっとその感覚を大切に、して行きたいなと思います～

なんか色々な話をしていたら、満席だったテーブルの空席がどっと増えていました～（苦笑）～

 

 

Ｐｅｌｔｉｅｒ

日曜日・・・、お天気良かったですね～

私は用があって、表参道へ

短時間でしたが、ペルティエで、ショートランチタイムとりました

日曜日の表参道は、どこのカフェもいっぱい。

たまたま知ってるお店のペルティエは、空いていたので、ラッキーでしたわ～

クロックムッシュのセットにしました

ペルティエは、パリのパティスリーのお店で、パンも置いているし、カフェも併設しています

2003年に表参道にもオープンし、現在に至ります。

基調色の、黄、白、茶、金が、とっても美しくインパクトのあるお店です

昔デイジーと来たりしていました。

そんな光景を思い出させるように、奥の席に、女の子と若いお母さんがランチしていましたね～。

「なんで皆来ないの～？」って女の子は同じ事ばかりお母さんに聞いていました。

小さい子って、同じ事ばかり繰り返す事ありますからね～

私も昔、親戚の人に、自分のお誕生日を何度も何度も口にして繰り返していた事があって、

「あんたのお誕生日は、絶対忘れへんわ。」と言われた事があって、今ふと思い出しました～

この時間あまり沢山食べたくもないけど、とりあえず食べておかないといけない感じだったのですが、

クロックムッシュは腹持ちよく、そしてペルティエのは、そんなにボリュームなく上品なセットだったので、私には丁度良い加減でした～

 

何かとクロックムッシュを食べていますが、次回パリへ行ったら、やっぱり食べているように思います。

ドゥ・マゴは、クロックムッシュもコーヒーも美味しいし、サンジェルマン・デ・プレ好きなので、毎回行くカフェにしたいなと思いますね～。

次回は、隣の方にある、カフェ・ド・フロールにも入ろうと思います～

そこまで来たら、ついでにルピシア・パリにも寄るでしょうね～

先程、中村江里子さんがパリを紹介しているＳａｉｓｏｎ　ｄ’Ｅｒｉｋｏをちらっと見ていたのですが、クチュームを紹介してらっしゃいました。

日本のお店とほとんど同じかもしれませんが、行ってみたいですね～

 

この日は帰りに、珍しく京王百貨店へ寄ったのですが、ここで又珍しくペルティエのパンを買っちゃいました～

自然の成り行きにまかせたら、なぜにかペルティエにご縁のあった1日でした～