Ｇｅｒｍａｎ ｃｈａｍｏｍｉｌｅ × ＵＶＡ

皆さん今晩は～

ほとんどの場合、ホットもアイスも、ストレートのティーを飲んでいますが、

時々、ミルクティーも飲みます～

少し前に撮影したフォト・・・、ヴェールの丘の、バナナのプリンは、カモミールミルクティーの優しさと、とても合いました～

ウバでアクセントです～

日常、活躍の場が多い、ジャーマンカモミール・・・、用途も幅広いし、ティーでも、色々なハーブとブレンドしやすいので、他のハーブより多めに在庫あり。

 

今日は、ハーブのお勉強でした～

内容が私にとっては、とても難しいので、セレクトしたお茶を試飲するひとときは、ちょっとほっとできる時間～

今日は、自分にとっては、利用頻度の低い、セントジョーンズ・ワートでも、ブレンドを2種作り、意外といけるなと言う。発見でした～

☆セントジョーンズワート×レモングラス

☆セントジョーンズワート×ペパーミント

美味しく味わえたので、ありかなと思いました～

他にも

セージ×タイム×ローズマリー

レモンバーム×ベルベーヌ×ラベンダー

を作りましたが、

ちょっとお茶にするには苦手と思っていたローズマリーやラベンダーも、

少なめの割合にしたら、結構他とのバランスがよく、

美味しく飲む事ができました～

一緒に勉強している人がお作りになった、

バードックルート（ごぼう）×ホーステールは、

ホーステールの風味があまりお好きでない人には、

美味しく感じ、飲みやすいブレンドではないかな～と思いました～

 

ちょっとした経験も、生活のどこかで活かせていけたらと思いますね～