カモミール×ウバのミルクティー・ゼリー～♪

皆さん今日は～

こう暑いと、やはり冷たいスイーツが食べたくなりますね～

カモミールとウバを使って、手鍋で作るミルクティーを作り、それをゼリーに仕上げました～

暑くて食欲がなくても、元気になれそうなスイーツ～

甘さは控えめにしました～

しかし全く甘みがないと又美味しくないので、少し甘みプラスです～

またまた、ヨーグルト+蜂蜜で作ったソースを流し込みました～

バナナとミントを飾って出来上がりです～

甘さ控えめのミルクティーのゼリーが、スッキリしていて美味しかったけど、

あっさりし過ぎなので、ヨーグルトソースをもう少し、甘み強くするとか、

ちょっとチョコのかけらやシナモンシュガーを飾りにふってみるとか、

あと少し、何らかの甘みを足した方が、より、ミルクティー・ゼリーが、

全体的に、美味しく感じられたかも～。

しかし、美容と健康を考えると、

あっさりめでも、大丈夫かな～と思います～

先日のピネードの加賀棒茶ゼリーと同じくらいさっぱりした風味でしたので、

身体の事を考えると、今回の感じでも良いかな～

 

 

なんかあれこれ作っていたら、色々なちょっとした発見がありました～