ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

体に優しいカレーライス , 林檎(青森県産)とクルミのサラダ  et マスク時代 ~♪

2020年09月08日 22時23分00秒 | Cooking

 

皆さん~、今晩は~

 

 

今日も、ややこしいお天気でした~

朝、とても良いお天気だと思っていたら、午後早めの時間帯に、雨が降って来まして・・・、ショートタイムでおさまりましたが、

ほんと、ややこしいお天気が、続きます~

 

  

マスク~、ほんとに、色々あるんですね~

和紙ますくって言うのも、ありますね~

安心の日本製と記載があります~

繰り返し洗う事も可能~

・・・1度どんな感じが、使ってみたいなと、興味ありますね~

 

 

レース素材も、見た目、お洒落な感じで、女性なんかは、好きな方いらっしゃるかもしれません

コットンレース素材、麻素材等あって、裏地は、ガーゼ素材

紐の長さ調整が可能なので、自分に合わせられるので、程よいフィット感は、あるかもしれませんね

 

 

少し前までは、ただ単に、機能性だけを重視して、衛生面で、しっかりと役目を果たしてくれれば良い・・・と思っていたマスクですが・・・、

マスク時代とも言える最近・・・、見た目のお洒落感やつけ心地等・・・、あらゆる面で、マスクを吟味するようになって来ましたね~

 

 

・・・引き続き、色々なマスクを、見て行こうと思います~

 

 

  

今日は、夕食は、天然生活 前回から、参考にさせていただいております~、「夏を味わうおすすめレシピ」と言う、冊子を参考にして、

自分なりにアレンジしました~、体に優しいカレーライスと、

家にある、フルーツ関連の料理本を、参考にしました、林檎とクルミのサラダを、作りました~

 

  

カレーに使いました、ルーは、マルコメ株式会社の、ブランド・・・、ダイズ ラボより、

大豆のカレールー~、

「国産大豆使用で グルテンフリー ヘルシーで 糖質OFFな カレールー」と言うのを、使いまして、カレーを作りました~

 

 

小麦粉の代わりに、大豆粉を使用した、グルテンフリーのカレールーです

糖質は、通常のカレールー(=日本食品標準成分表・・2015年版の資料)と比較して、25%オフ・・・と言う事ですね~

 

粉末タイプなので、カレー以外の、様々な・・・、糖質を抑えたい、お料理に、使える・・・、重宝する商品ですね~

私は、何かと、カレーパウダーを、使うので、これは、大変嬉しい事です~

 

  

〇体に優しいカレーライス

 

☆材料

豚バラ肉 かたまり・・・150g

玉ねぎ・・・1個

人参・・・1本

じゃがいも・・・3個

生姜(みじん切り)・・・1片程度

 

バター(食塩不使用を使いました)・・・15g

コンソメ(キューブ)・・・1個

カレールー(粉状)・・・大匙6~7杯

醤油・・・小匙2杯

 

塩・胡椒(豚肉用)・・・適宜

 

水(カレー用)・・・1000ml

 

ご飯(サフランライス)・・・適宜

らっきょう・・・適宜

 

☆作り方

①玉ねぎは、3cm角切り、人参は、厚さ1cm程度の輪切り、じゃがいもは、皮を剥き、4等分にカットして、水にさらす。

豚肉は、食べやすい大きさにカットし、軽く、塩・胡椒しておく。

②鍋にバターを入れて、溶けて来たら、生姜を炒める。

③香りが出て来たら、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。

④さらに、豚肉、人参、じゃがいもの順に加え、炒めて行く。

⑤全体に、バターが絡んで、炒まったら、水とコンソメを加えて、15分程、煮込む。

⑥1度火を止めて、カレールーを加えて、溶けやすいように、軽く混ぜる。

⑦弱めの中火にかけて、ルーをよく、煮溶かして行く。約15分。

⑧最後に、醤油で、味を整える。

⑨器にご飯をよそい、たっぷりのカレーをかけ、らっきょうを添えて、できあがり~

 

  

それと、サラダは、相性の良い同士の、林檎、カマンベールチーズ、クルミが楽しめる、サニーレタスベースの、美味しいサラダを作りました~

ドレッシングは、手作りの、フレンチドレッシングです~

 

ドレッシングは、この小さな10ml用のビーカーに、10mlの目盛りまで、準備しましたが、

その量が、この、プレートの量に、丁度良い加減でした~

  

クルミは、富澤商店で購入しました~、「くるみロースト(アメリカ産)」を~、使いました~

TOMIS の、テープが、貼られております~(笑)

 

カマンベールチーズは、明治の、北海道 十勝 カマンベールチーズ の、燻製を~、使いました~

  

飲み物は、無印良品の、北海道のとうもろこしを使った、とうもろこし茶(ホット)と、スタバ VIAのアイスコーヒーにしました~

 

このカレーは、あれこれと、スパイスで、刺激的な風味づけをした、本格的なものとは違い、とてもやさしい味で、なんか、懐かしいような感じもし・・・、

そして、大きな野菜が、柔らかくて、とても良かったです~

カレーは、スープカレーのような感じで、トロッとしたのとは、又違って、とても美味しかったです~

  

カレーもサラダも、めちゃ美味しく~、デイジーも、ニッコリ笑顔でした~

サラダも、追加して、食べていましたね~

 

 

明日の分もあり、明日もいただくのが、楽しみです~

マスク時代の、色々なマスクと、今夜の夕食の、体に優しいカレーライスと、林檎とクルミのサラダの、簡単なご紹介でした~

 

  

縄跳びは、家前で、100×3=300回~、無事に、ノーミスで、跳び終えました~

 

 

皆さん~、素敵な夜を~、お過ごし下さいませ~

 

Bonne soirée~

 

 

  

エコ時代~、紙袋も、リユースして行きたいです~

コンビニで買うとしたら、専ら、アイスか、先日は、笑ゥせぇるすまんの本だったので・・・、丁度のサイズ~、コンビニ用のエコバッグですわ~

この映画も、気になる映画です~

 

映画の秋・・・ですかね~

 

 

  

国産大豆使用で グルテンフリー ヘルシーで 糖質OFFな カレールー~、長い名前やねぇ(笑)~

  

↑↑

詳細~、良かったら、ご参考に、ご覧下さいね~

 

 

 

 


コメント (12)    この記事についてブログを書く
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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ホットナイトです (truelies)
2020-09-08 23:03:26
見た目スープカレーライクでゴロゴロの野菜が繊維質不足の体に良さそうですね
サラダもあるし〜
この感じだと大根とかもあいますよ
緑系も欲しいところですが・・・
今度はスパイスに凝ったヤツ作って下さい(願)
カレーに関しては小うるさいこと言わないから〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2020-09-08 23:17:36
truelies 様へ

今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

そうなんです!
お野菜が、半端なく大きいのに、お口に入れると、溶けるかのように、ホクッと、くずれていきますよ~

このサラダは、なかなかの・・・、なかなかですよ~

クルミが贅沢に、ゴロゴロ入っております~

緑系は、サニーレタスでは、足りないですか~

・・・また、シャインマスカットの出番ね~(笑)
・・・って、違うがな~(笑)・・・、
お野菜のグリーンをプラスやがな~って、事よね~

スパイスに凝ったやつね~、了解!
本格的な方向性感じるカレーで!!

>カレーに関しては小うるさいこと言わないから〜
↑↑
なんで、兄さんに、あれこれ、私・・・、言われなあかんの~?
師匠やからかな~?・・・何の?(笑)

・・・好きにやらせてもらいまっさ~(爆)

明日も、素敵な1日を~、お過ごし下さいませ~
返信する
Unknown (myheaven0909)
2020-09-09 02:21:15
こんばんはぁ〜

安心の日本製… ココロ惹かれてしまいます〜〜 (^^)♡
返信する
Unknown (ビオラ)
2020-09-09 03:08:33
myheaven0909 様へ

今晩は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

直接、肌に触れる物や、食べ物は、
基本、国産が、安心感があります~
・・・特に、食関係は、原材料の、ほとんどを、国産品、購入しています。
(今回は、クルミは、アメリカ産ではありますが)

衣服は、好きなブランドが、フランス製のもの、多いので、それに関しては、国産以外のも、結構持ってますが、
・・・マスクは、出来れば、国産が、安心ですね。

安心の日本製のますく・・・、試してみたい気がします~

マスクで、お肌荒れとか、時々、トラブル聞きますが、自分に合うのを装着して・・・、
しばらく続くであろう、マスク時代を、
快適に、過ごして行きたいですね~

水曜日~、
今日も、素敵な1日を~、お過ごし下さいね~
返信する
Unknown (ポンちゃんママ)
2020-09-09 08:53:29
おぉ~~ グルテンフリー!
こんなルーが売ってるんですね~~
買ってみようかなー
市販の普通のルーでカレーを作ると、お皿を洗う時、油ギトギトで苦手なんですよねぇ

でも、スパイスカレーを作ると、スパイスが余るんですよねぇ。。賞味期限ヤバイッ!って感じです(笑)
5mlの精油の小瓶とかで売って欲しいわー あと、ナンプラーも

クルミ大好き~~ 
ナッツ系は、ちゃんとした店で買わないと虫が入ってたりする事があるみたいですね。(ギャ~ おそろしぃ~)
富澤なら安心ですよね~
私は結構使うので、大袋を買って、冷凍しちゃってます。

マスク、今はオシャレを楽しむのが主流になってて、いろんな人のマスク姿を見るのも楽しいです
返信する
Unknown (necesito)
2020-09-09 09:49:54
ビオラ様
こんにちは^ ^

や〜や こ〜し〜や〜
あたしがそなたで
そなたがあたし♫

by野村萬斎ーーー*\(^o^)/*

今日も
ややこしや〜♫
そんな天気ですよーーー*\(^o^)/*

グルグルグルグル
グルテンフリーーーーーーー*\(^o^)/*

おいちいそう(@ ̄ρ ̄@)
返信する
Unknown (ビオラ)
2020-09-09 10:29:22
ポンちゃんママ 様へ

今日は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

大手スーパーの、食料品売り場に、売ってました~。
フレーク状の、カレールゥーを、買いに行き、フレーク状(この商品は、サラサラのではないけど、粉状です)のを、探しに行き、これを見つけました。
他に、米粉で作ったカレールゥーもありました。

記事の一番最後に、この商品の、詳細を、upしましたので、良かったら、ご参考にご覧くださいね!

これね・・・、美味しかったです~
今朝も、このカレーいただきましたが、
和風スープカレーって感じで、とても美味しいです~

スパイスが、ゴッテゴッテ効いているカレーも、それはそれで、身体に、良さそうな感じもしますが、
これは、とても、優しい感じで、女子には、特に、人気出そう~

グルテンフリーなので、腸内環境も、整えられる方向性のもので、とても良いですよね~
デザートに、ヨーグルトとフルーツつけると、なお、よろしい感じですかね~
私は、昨日は、ヨーグルトはなかったけれど、
ヘルシーサラダをプラス~
クルミは、わざと、カットせずに、そのまま、サラダに加えました。
食感も楽しめますしね~
なるほど、沢山買って、冷凍も良いですね~👍

マスク時代には、
驚く事に、雑誌なんかでも、「マスク美人」と言う言葉が、出て来るようになって来ましたね~(笑)

マスク美人・・・、やはり、おでこと目元ですかね~(笑)

いつも、素敵な記事を、ありがとうございます~
今回の記事には、大津のお店に行かれたとか。
・・・、シャッター街なの~?って、も~、めっちゃウケました~(爆)

私もね・・・、少し前に、同じ辺りかは、わかりませんが、大津行った時、同じ事、感じました。
検索すると、それなりに、喫茶店とかあるはずなのに、開いていない・・・って言う現象~(爆)

あの辺りは、私は、逆に、着物を、質屋さんに、売ろうかと、聞きに行った事はありますね。
老舗の質屋さんあってね・・・。
あの辺りって言うのは、浜辺り・・・なんですが・・・。

そして、gururi・・・、何か気になって、検索したら、
浜大津駅から、徒歩7分、
島ノ関駅から、徒歩5分、
・・・となってました。

お洒落な感じのHPでした~
近くへ行ったら、寄ってみたいな~

いつも、私の、ハートに命中するような、
素敵な記事を、どうも、ありがとうございます~

また、楽しみにしておりますね~
返信する
Unknown (micchann☆)
2020-09-09 11:10:26
具沢山で美味しそうなカレーだァ~😍👍
あたちは人参が大嫌いで、
大きくて取り除くのが楽そうだと思いましたァ~(笑)

和紙マスク、凄く気になる~😍
近くに売ってたら、ソッコー買ってたと思います~(笑)
マスクでオシャレする時代が来るとは、
誰も思ってなかったでしょうねぇ~^^;

不織布マスクにするアクセサリーも最近よく見かけるし、色々気になる物が増えて来ましたァ~^^;
返信する
Unknown (ビオラ)
2020-09-09 12:13:12
necesito 様へ

今日は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

今日も ややこしや~♫
・・・、きっと、お天気も、いたずら小僧なんでしょうね~
ふいに、雨を降らして、皆がキャ~って、言ってるのが、嬉しくて、また、ふいに、スッと雨を止まして・・・、皆を、アレっ?って、思わす・・・みたいな・・・(^-^;
 お天気と闘わなあかんね~!
「へん~しん!トォ~!!」ってね~(爆)

グルグルグルグル グルテンフリーで、
腸内環境を整えて、美容と健康の維持に、努めましょう~

necesito 様は、ココ壱番屋とかのカレーがお好き?

このカレーは、シンプルな和な、スープカレー的な感じで、とても上品でした~

necesito 様の、お好みに合うのかな~?
ど~かな~?
女子は、好きな人、多そうな気がします~

スープカレーと言えば・・・、
今、どんな感じかは、存じませんが、
榎本加奈子さんが、スープカレー専門店で、ビジネスに、成功なさってましたよね~
いつぞや、久しぶりに、ネットで拝見した、加奈子さんは、変わらず、若々しくて、しっかりした印象でした。

今日も、ごっつぅ~、
フリフリな~、1日を、お過ごし下さいね~
返信する
Unknown (ビオラ)
2020-09-09 12:29:20
micchann☆ 様へ

今日は~
コメント、どうも、ありがとうございます~

Ahahaha~、
micchann☆ 様は、色んなご馳走を、食していらっしゃいますが、人参が、嫌いだったとは・・・(^-^)☆

この人参はね・・・、勿論、取り除くのも、簡単なのですが、良い味が、しみ込んでいて、とっても柔らかくて、人参の、嫌な感じの味(多分人参嫌いな人は、この味が苦手?って言う味)は、しなくて、美味しく出来上がってますよ~👍
 
和紙ますく・・・、気になりますよね~
今、季節の変わり目だけど、衣類よりも、ますくの方が、売れるんじゃないか・・・なんて、思ったり・・・
・・・だからか知らないけれど、
行くとこ、行くとこで、機能性の高そうなマスク商品を、目にしますね~

やはり・・・、何度も洗濯可能なものは、基本、数枚は、持っておいた方が良いでしょうね。
使い捨てだと、いつかは、在庫がきれるので、
もしも・・・ですが、冬になって、また、マスク需要が、より増えた時に、品切れだ~、在庫切れだ~って、困らないで済みますのでね。

選択可能なものでも、永久的ではないので、数枚は、持っておきたいですね。

・・・そんな中の1枚に、和紙ますくを・・・、ぜひ・・・

マスクにアクセサリーって、すごいですね~
・・・でも、想定内かも・・・。
いつかは、そーなるだろうと、思ってました。
だって、下着素材、水着素材で、マスクできたり・・・、着用すると言う感覚の延長上には、聞かざる事も、考えられ・・・、
マスク・アクセサリーは、今後も、色々出て来そうです~

また、ユニークなマスクや、それ関連の、アクセサリーがあったら、教えて下さいね~

午後も、素敵なお時間を~、お過ごし下さいね~
返信する

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