ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

広島牡蠣と和牛ラーメン・衝青天(広島市中区流川町)そして復刻 大鳥居サブレ&御朱印帳と厳島神社の印 〜♪

2024年10月05日 14時19分01秒 | Travel

 

 

 

*広島旅の続きと、旅土産と、旅の記念の、御朱印帳と御朱印のお話です〜

 

 

皆さん〜、今日は〜

 

 

 

路面電車で、滞在先近くまで、

戻って来ました〜!😊

 

滞在先へ戻るまでに、”旧日本銀行広島支店”の前を、通りました。

 

こちらは、広島の、昭和初期を代表する、歴史的建造物。

そして、

被爆建造物として、建設当時の姿のまま残っている貴重な建物です。

開館時間:10時〜17時

 

 

そのまま・・・、

 

気になっていた・・・、

本通り商店街にある、”紅茶のお店linden”の姉妹店・・・、

本通り商店街近くにあります・・・”linden tea with milk"を、少しだけのぞいてみました〜

 

テイクアウト専門のミルクティーのお店〜

テイクアウトのお店ですが、

・・・店内入って左にも、座って飲めるコーナーがあります〜

 

オリジナルミルクティーの、テイクアウト専門のこのお店は、

ミルクティーに向くフレバーティーが、沢山品揃えあり、茶葉を購入する事もできるようでした〜

ミルクティーのベースの茶葉は、ヌワラエリヤやアッサムCTCや、ほうじ茶等が使われているようで、

それらを使った、フレーバーティーの多さには、驚きました〜

 

”ヴィンテージマサラチャイ”と言うドリンクの茶葉は、アッサムCTC、ルールコンドラB.O.P.F、

ルイボスティーから、お好みでセレクトできるようです〜

また、機会があったら、ゆっくりと、立ち寄らせていただこうと思いました〜

 

*アッサムCTC:インド産 / 紅茶

*ルールコンドラB.O.P.F:スリランカ産 / 紅茶

*ルイボス:南アフリカ(共和国)産 / ハーブ(ティー)

 

 

その後、滞在先に戻って、一息つきました〜!!😊

 

宮島で、相当歩いたので、ちょっと休憩〜

 

そして、夜は、デイジーパパが行ってみたいと言う、ラーメン屋さんへ〜🍜✨

滞在先からは、徒歩約11分ほど、かかりましたね・・・。

 

広島牡蠣と和牛ラーメンの、”衝青天(セイテンヲツケ)”は、

モダンな建物で、こじんまりした、お洒落なラーメン店でした〜

↑↑

入店する前、ガラス戸越しに、

いきなり、店長さんらしき方と、目が合いました・・・😅

 

入ってすぐの右側の機械で、食券を購入し、スタッフさんに、渡しました〜

私達は、

広島牡蠣塩ラーメン×2つ

デイジーパパは、そこに、

ライス×1をプラス。

牡蠣のエキスが、スープに、溶け込んでいて、初めての味わいでした〜!😊

柔らかい和牛が、美しく盛り付けられていて、

見た目も風味も、文句無しにイケてるラーメンでした〜

 

 

スタッフさんのオススメの楽しみ方は、

テーブルにある、青山椒を、味へん用に使う事、そして、

 

残ったスープを、ご飯にかけて、食べる事〜

 

 

牡蠣以外に、複雑な風味が感じられたスープがなんとも美味しくて、

私も、全ていただきました〜

 

 

 

店名の”衝青天(セイテンヲツケ)”は、店長さんが、尊敬なさっている、渋沢栄一氏が詠まれた漢詩が由来となり、

命名なさったとか・・・

 

ラーメンの種類は、数種類ありますが、

 

牡蠣ラーメンに関しては、

広島牡蠣と和牛塩ラーメン

特製広島牡蠣塩ラーメン

広島牡蠣塩ラーメン

・・・があり、

 

今回は、デイジーパパがライスをプラス、私はラーメンのみでしたが、

ラーメン好きな方は、

替玉、煮卵等、プラスでつけると、さらに、楽しめるかと思います〜

 

 

ラーメンに関して、詳しくないので、

店長さんに色々とお聞きしたかったですが、

自分には、強面に見え😅、あまりお話しできませんでしたが、

若いスタッフさんが、味へん等、オススメの楽しみ方を、教えて下さり、参考になりました〜😁

 

とても、美味しいですし、また、

良いものを提供して下さるイメージの、

経営もしっかりなさっている、素敵なラーメン店でした〜

 

 

帰りは、コンビニで、アイスとコーヒーを購入〜

 

沢山歩いた1日でした〜

 

ここで、2日目は終了〜

 

以下、番外編です〜

 

 

 

 

先日、

旅土産で、広島駅近くで購入した復刻 大鳥居サブレと、ジークレフ(吉祥寺)のチャイで、お茶時間を、楽しみました〜

 

 

↑↑ こちらのポストカードが添えてあり、干潮時に訪れた宮島でしたので、

撮影できなかったこの風景の、ポストカードは、ありがたい記念になりますね〜

 

 

このサブレは、

宮島 藤い屋さんが、

厳島神社の大鳥居を模した型を造り、

昭和49年まで販売なさっていたサブレで、

その後、数十年の時を経て、復刻されたそうです〜

 

 

程よい厚みあり、アーモンドプードルの味わい楽しめる、素朴な風味が良かったです〜

 

 

スパイスがしっかり効いたチャイは、ジークレフのレシピ通りに〜

サブレが、素朴なだけに、スパイスが効いたチャイは、風味バランスも、相性も、ピッタリ〜

 

 

厳島神社で、購入しました、御朱印帳です。

 

御朱印帳の裏面は、

御朱印にも登場の↓↓、

”三ツ亀甲剣花菱紋(みつきっこうけんはなびしもん)”(=厳島神社の御神紋)の、

デザインです。

 

 

↑↑

角印は、四角の中に、右から、

 

厳島

御社

 

・・・と、彫られている印ですね・・・。

 

 

宮島&厳島神社・・・、とても楽しみました〜

 

復刻の大鳥居サブレにも、菓子屋さんの歴史感じながら、

旅の思い出と共に味わうお茶時間・・・、そして、

また、宮島へ行きたいな〜と思っています〜

 

 

旅のお話・・・、まだまだ続きます、続きは、次回以降に〜

 

 

 

皆さん〜、素敵な午後を、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bon après-midi 〜

 

 

 

 


コメント (13)    この記事についてブログを書く
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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (xxkaminosizukuxx)
2024-10-05 14:35:14
うおぉーーーー🍜
ヾノ。ÒдÓ)ノシ バンバンバンバン!!
牡蠣ラーメンっていうのあったんですかー
知らなかったです
凄く食べてみたいです☺️
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-10-05 14:53:25
xxkaminosizukuxx 様へ

今日は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

私も、驚きました〜!😊
ラーメンのスープに、牡蠣の風味が、溶け込んでいて・・・♫

ラーメンに詳しくないので、きっと、色々な工夫があると思うと、多くは、かたれませんが・・・、

素人の印象としては、
魚介風味が効いたスープに、牡蠣の風味が、いきていた・・・感じがしました・・・!!😊
実際は、かなりベースの配合、凝っているのかも知れませんが、
自分は、そんな印象でしたね・・・。

とっても美味しくて・・・、
ネットで検索しても、評判上々です〜


宮崎県ご出身の、店主さんのようですが、
広島で、お仕事なさっていて、
学校とかではなく・・・、
現場で、色々な事を、学ばれ、様々習得された方のようです。

店名も、素敵〜

これから、益々、ラーメンが美味しい季節ですね〜!😊

広島へまた、行かれる事あったら、
ぜひ、トライしてみて下さいね〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


いつも、楽しい記事を、ありがとうございます〜、
素敵な午後を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (sevunn0007)
2024-10-05 18:16:02
ビオラさん
おはようございます♪〜
今朝ほどはお忙しくうごいているなか、
立ち寄り、コメントまで
ありがとうございました。
街散歩🚶‍♀️
困るのは、トイレでしよね。💦
(折角、美味しい牡蠣ラーメンの
レポートなのにすいません🤣)
コンビニ=トイレのイメージがあるかと思いますがが、
爺ブログでもいいましたが
コンビニ50年。
当時からの街中コンビニは
トイレには神経がいってなく
裏の事務所の片隅に
一部屋のトイレを作っただけが
多く、借りるのも大変でした。貸さないではなく、事務所で打ち合わせ中だったりすると
気まずいので貸さない。
借りても、気まずい💦
古い、狭いコンビニは
借りるのも注意してくださいね🤣
広島牡蠣🦪ラーメン🍜❣️
広島の大ぶりの牡蠣🦪のエキスがたっぷり❣️
ビオラさんは生牡蠣が苦手でしょうが、火を通すと牡蠣は縮みます。できるなら生牡蠣🦪が❣️
広島に行かれたゆえ
最後の最後には、大ぶりの
牡蠣フライと生牡蠣が
登場するかな?なんて
淡い期待を抱いて広島レポート
拝見しております。🦪^_^
大鳥居サブレ❣️
鎌倉鳩サブレーの様な感じでしょうか?
さっくりてしたサブレは
お茶受けには
美味しく頂けたかな?☕️❣️
まだまだ続く広島の旅、
楽しみです。
さて広島まで行けない😎は、
銀座にある広島県のサテライト店にて、そのお土産と牡蠣料理
食べに行こうかな?
美味しい牡蠣料理が堪能できるんですよ❣️
今朝からありがとうございました♪〜😎🚗💨
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-10-05 18:29:10
セブン 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

今朝は、こちらこそ、遅くなっちゃってすいませんでした。
・・・そんな中、
コメント、1度投稿させていただきましたが、届かなかったみたいで、また、書いたりしてね・・・😅



先ほど、今後の予定で、京都の滞在先を、チェックしていたら、どこも高くて、もう・・・色々検索しちゃいました・・・

曜日を変更したら、丁度程良い宿が見つかりました・・・😊

今、バタバタなので、21時過ぎに、お返事書かせていただこうと思います。

ちょっと遅くなりますが、
よろしくお願い致します。

いつも、ありがとうございます〜。
素敵な夜を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-10-05 21:14:56
セブン 様へ

今晩は〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

>困るのは、トイレでしよね。💦
(折角、美味しい牡蠣ラーメンの
レポートなのにすいません🤣)
↑↑
Ahahaha〜(笑)、
今回は、トイレが、頭から、離れないようですね・・・😆
もう・・・、読んでいて、ハラハラしましたよ・・・。
大丈夫んで良かったですよ・・・。

私は、あまりトイレ問題は、ない方ですね・・・。

でも、そー言えば、昔、お茶屋さんで、お仕事の先輩と話し込んでいたら、2人とも、お話盛り上がっていたから、トイレに行きたいのに、我慢しながら、話していたもので・・・、
お会計済ませた途端に、数m先のお手洗いに、駆け込んだ事ありましたよ〜🤣

和のお店なので、
お抹茶とか、飲んでいたかも知れません・・・。
利尿作用かな・・・😆



広島旅では、
カフェにお手洗いがあるので、
私よりも、デイジーパパが気になって、
”お店出る前に、行っておいたら?”って、
毎回、声かけてました・・・。


私は、自社仏閣の境内にあるお手洗いは、ほとんど行かないので、大体は、カフェで・・・ですかね・・・??😊

しかし、パリとかのカフェは、トイレが、地下に降りたところにあったり・・・、
番人がいたり(今は、どーかわかりませんが・・・)、落ち着かなかった思い出がありますね・・・😅


セブン様の今回のトイレ記事は、壮大なストーリーで、ハラハラドキドキ・・・でした。

コンビニのトイレは、ずいぶん昔に、利用したっきりですが・・・、
世の皆さんは、助かっておられるでしょうね・・・。


広島の牡蠣・・・、もう最終章に入るので、
あと少しですが、
また、登場しますよ・・・!!😊
しかし、
期待されるような豪華だったり、
牡蠣三昧ではないので、
牡蠣に期待する人の期待には、添えられそうにないかな・・・。

今回の旅は、チープ旅で、
あまり、食べ物は、登場しなくて・・・、
よく歩いて、
街の紹介がメインの最終章です〜


銀座のアンテナショップの牡蠣料理?
・・・、この時期、牡蠣が楽しみの人多そう〜


セブン様の、
今回の記事は、ほんと、お怪我なくて良かったなって思います・・・、
そして、
関連づけて、
セブン様のご経験のお話・・・、
色々と、勉強にもなりました・・・、
ありがとうございました〜。


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


1日、お疲れ様でした〜♫


いつも、ありがとうございます〜、
素敵な夜を、お過ごし下さいね〜


PS:先ほど、セブンで、無糖のアイスコーヒーを、
買いました〜😆
返信する
Unknown (sevunn0007)
2024-10-06 00:15:29
ビオラさん
再度ありがとうございます😭
お気遣い嬉しいです。
皆さんにもコンビニのトイレ事情をわかってもらいたく今日の投稿にのせました。
いつもありがとうございます♪〜❣️
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-10-06 00:35:39
セブン 様へ

朝から、今日は、セブン様のブログは、かっ飛んでましたね・・・!😆

コンビニも、セブンだけ見ても、裏の事務所の一角にトイレが設置されているところも、あったとか・・・、時代や地域によって、色々ですね・・・。

今は、どーだかわかりませんが、
コンビニで、『トイレ』『酒』の看板が、出ているところ・・・、昔見た記憶があります。
トイレもあるし、お酒も置いてますよ・・・的な・・・。

トイレが必要な方には、親切な看板だなと思ってました・・・😊


世の人が便利な一方で、
トイレ掃除、ゴミ出し等、
主たる販売のお仕事以外に、
色々・・・、
ご苦労様です。

トイレも、ゴミ箱も、ご利用の方々は、
沢山、コンビニさんで、
お買い物しましょう〜(^o^)/


先ほど、書きそびれましたが、
鳩サブレ・・・、
最近は、ドラマ”海のはじまり”で、
何気に登場してました・・・!!😊

・・・それで思い出したのか、
先日、西旅で、デイジーが、
お土産に、持参したようでした・・・。
(私は、留守番でした)

そして、
復刻 大鳥居サブレですが、
鳩サブレよりも、食感も、優しいめで、
風味も、優しいめな気がしましたよ・・・。

厚みあるけれど、固くなくて、ほろほろでもなくて、丁度良い感じで、
これは、素朴ですが、
見た目以上に、美味しいサブレでした〜♫

先日、違うお菓子を、趣味仲間の方々に、
差し上げましたが・・・、
復刻 大鳥居サブレでも、喜んでいただけたかも・・・と思いました〜🎶

添えのポストカードも、トーキンググッズになって、土産話も、盛り上がりそうですしね〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


こちらこそ、いつも、ありがとうございます〜♫


何日、旅しとったんやってくらいに、
長い連載になりましたが・・・、
まだまだ、広島で、出会った色々を、ご紹介して行きます〜😆


日曜日〜、
ちょっと早いですが、
素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する
視野を狭める自信って‥‥‥ (モンちゃんパパ)
2024-10-06 02:11:59
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

お聞きしてチョイびっくりしましたが、テイクアウト専門のミルクティーのお店って、テイクアウト専門で紅茶専門でミルクティー専門って、そこまで視野を狭める自信って立地条件が異常に良いのでしょうか? ビオラさんのご説明がはいる紅茶って高級なんでしょうね。

お茶うけには、復刻大鳥居サブレなんですね? 現代は何でも進んでいて、お洒落思考なんですが、大鳥居サブレって50年ほど時間が止まっているかのようなお煎餅なんですね?

衝青天のようなラーメン屋さんは、ワシが得意分野としていますが、広島産の牡蠣と和牛のコラボされたラーメンって‥‥‥やっぱ食べて見なけりゃ相性が判らないですが、寄せ鍋のお味のようなイメージが真っ先に飛び込んできますね。

御朱印帳は達筆ですね‥‥‥
いつもありがとうです。(^_-)-☆ビオラさん応援!
返信する
Unknown (ビオラ)
2024-10-06 08:24:03
モンちゃんパパ 様へ

お早うございます〜
コメント、どうも、ありがとうございます〜

・・・そうなんですよね・・・、
紅茶専門店の姉妹店は・・・、
ミルクティーのテイクアウトにこだわるお店のようです。
ストレートのスタンダードの紅茶のテイクアウトではなく・・・、ミルクティーのテイクアウトで・・・、冷めても美味しいものを、ご提供下さっているようです。

ストレートのスタンダードな紅茶は、
ティーポットで淹れていただくのが、美味しいとの事で、
テイクアウトドリンクは、
冷めても美味しいミルクティーを、
ご提供下さっているお店のようですよ〜😊

私は、どちらかと言うと、ストレートで味わう、さらには・・・、シングルオリジンのそれぞれの茶園の味を味わうのが好きなので、

こー言ったお店は、とても斬新だな〜と思いました〜♫


ベースで使われる茶葉に、説明を入れている理由は、
こちらのお店の、人気のドリンクや基本のドリンクに、
どんな茶葉が、ミルクティーに使われているかって事を、参考に添えようと思って、簡単に、書いただけかな・・・。

ミルクティーにするのに、どんな茶葉使っているかって言うのは、結構、参考になります。

ミルクティーに、向きそうにない・・・、
ヌワラエリヤを使っているところとか、
驚きます。

アッサムCTCは、価格は、庶民価格(リーズナブル)で、最も、ミルクティーに向く紅茶の1つですね・・・。

ルールコンドラは、聞いた事はあるんですが、
なかなか情報が簡単に入手できないですが、
スリランカは、キャンディ地域に存在する事が、
ムレスナティーのサイトで、わかりました。

ルイボスは、ハーブティーで、紅茶じゃないですが、これは、ミルクティーに合います〜!😊
自分も、何度も、ルイボスのミルクティー〜、作って飲んでいます〜♫

ルイボスは、体にもとても良いのと、
紅茶にも似たような飲みやすさがあり、
美味しいので、オススメです〜🎶
(近年人気が出ているので、モンちゃんパパ様も、
すでに、何度も、飲んでいらっしゃるかも知れませんが・・・)


復刻 大鳥居サブレは、
・・・そうなんです・・・、長い間、お休みなさっていた様ですが、復刻して・・・。

この大鳥居の型・・・、もし売っていたら、
記念にほしいな・・・なんて、思います〜😊
(売ってるはずないけど・・・)

サブレなので、洋菓子の焼き菓子ですね・・・
厚みありますが、サクサク系で、とても美味しいです・・・


衝青天さんは、店主さんが、経営の才覚があるようで、このラーメン屋さんの前に、
牛タンを使った、タンしゃぶのお店を経営されていて、その後、ラーメン屋さんを、オープンなさったかと思います。

現場(実地)で、仕事を覚えて来られた方ですね・・・。

牡蠣風味がスープに生かされたラーメンに、
広島で出会えて、良い思い出になりました〜

他では味わえない風味な気がします・・・、
広島へ行った際には、ラーメン食べたくなったら、ちょこっと、寄ってみて下さいね・・・😁


御朱印・・・、とても良い記念になりました〜!!😊

パワースポットの宮島にある、世界文化遺産の厳島神社の印・・・、印も素敵ですし・・・、
筆を持つ方も、慣れていらっしゃるんでしょうね・・・、素敵ですね・・・♫

”光る君へ”・・・でも、
美しく字を書かれる場面に、見入っています〜


素敵なコメントを、どうも、ありがとうございました〜


いつも、ありがとうございます〜、
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいね〜
返信する
Unknown (ヨーキー)
2024-10-06 13:53:10
こんにちは〜♪

路面電車越しの景色 こう言う景色を見るのが 大好き❤
旧日本銀行広島支店の建物 一見綺麗なのですが 被爆建造物なのですね。

紅茶のお店も 色々あるんですね。
ミルクティーに特化 私は ほぼミルクティーしか飲まないので 行ってみたいです☕️🫖

御朱印帳が 豪華で立派な事✨

衝青天 即大河を 思い出しました。
渋沢栄一の事は ほぼ知らなかったので 楽しみに観ていました😆
牡蠣🦪と和牛🐂のラーメン🍜って こちらも 豪華なラーメンで😋
コクがありそうで 一度食べてみたいです。
私も 火が入ったら 牡蠣も大丈夫。
頭の中で お味を色々想像しましたが 見当がつきませんでした🤤

鳥居の形のサブレが あったんですね。
もっと 島中を ゆっくり散策したかったです😊
今度の旅行は ビオラさんを真似て せかせかしないように 楽しみたいです🥰
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