エゴノキ、サツマイモの茎

今朝は冷え込みましたね、6時に軒下で7度でした。


もう何年も前にスモさんが実生苗を送ってくださったエゴノキ。
野鳥の好物の実がなるので欲しかったのでとても嬉しかったです。
でも植えたのがどんどん大きくなる西洋ボダイジュの下でエゴノキは日陰になりヒョロヒョロでした。
8月に大木を大幅に切り詰めたのでエゴノキによく日が当たって元気になってきた気がします。
実が生るのはいつになるやらですが野鳥が来るのを楽しみに木の生長を見守りますね。


義父が毎年サツマイモを植えてくれるのですが芋は食べるけど茎は食べたこと無かったです。
ようやく初めて食べることができましたよ。
美味しかったです。