直売所への時季外れの出荷を目的に、収獲終わりの時点で60キロ近く抱えていたインカのめざめの
在庫を知人や親戚に向けた発送で減らすことにしました。
在庫を減らす理由は私の腰の具合が悪く、直売所への出荷の見通しが立たないからで、在庫期間が2カ月以上
になると保冷状態でも芽が出てしまう可能性があり、芽が出てしまうと買ってもらえないからです。
在庫減らしのための地方発送は昨日から始まり、今日と明日の予定を含めて下記の通りとなりました。
7/3(土)発送分
・60サイズ(2キロ)✕1+80サイズ(5キロ)✕2→12キロ
7/4(日)
・80サイズ(5キロ)✕2→10キロ
7/5(月)予定
・60サイズ(2キロ)✕1→2キロ
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合計:24キロ
今回の出荷後に保冷品が入っている保冷箱は3箱なので、保冷剤の凍らせた2Lのペットボトルの交換も
大分楽になります。また、ゆとりが出れば保冷剤の量も増やすことが出来ますので、保冷の能力も上がります。
これで何とか危機を凌ぎたいところですが・・・。