大根入り肉団子の甘酢あん

先週の土曜日（１２月１１日）の中日新聞に掲載されていたレシピを参考に作ってみました

大根の短い千切りがたっぷり入った肉団子があっさりふんわりで
大根が入っているとは気づかないくらいのおいしさです。