麺処 絢＠仙川・成城学園前に行きました。

どちらの駅からも程なく遠く


なんとなく仙川の方が近いかな的な



絢というお店のハナシを今からします。


住宅街に忽然とあらわれるって感じのお店


近くに学園があるからそのあたりからの需要もあるのかな



実際、並んだしね。といっても５分ぐらいだけど



へ〜。自家製麺なんだ


とか思いつつ



メニューを眺めると


醤油がオシなのかなとか


小もりとかあるから女性をターゲットにしてるかなとかとかとか


いろいろ考えまして



醤油らーめんでございます。


うん。思っていた以上に大きいです。


なるほど。この店では小もりでも十分なのかもしれない。



スープは透明度が高いけれどシッカリとカエシの旨みが立ってる醤油スープ


もちろん醤油に支配されているのではなく、醤油が活きていると感じられるようなダシとの一体感



自家製とはなるほど。このフルフルとした質感


そしてしっかりとした歯ごたえと滑らかな喉越し


麺を食べている感覚を十分に感じます。



チャーシューは２枚入っています。


そのチャーシューがまた


分厚い！


もう内心、マジですか！ってな盛りっぷり




シャクシャクの穂先メンマも存在感がありまして


いやー美味しかったなぁって



ミニラーメン丼も食べちゃった。


まーそのー



ラーメンとほぼ同じ構成に加えて味玉付きという


予想をはるかに上回る盛りっぷり


店内連食をしたような錯覚を覚えたそんな冬のある晴れた日の出来事でした。


ごちそうさまでした。


それでは今日も最後まで読んでくれありがとうございました。


I'll see you again next time!