ラーメンの優しい食べ歩き

ある日の想い出を書いています。

泪橋@溝の口に行きました。

2015年03月08日 18時05分38秒 | ラーメン 神奈川県
風邪のひきはじめに良いとされる食べ物は


お粥だったり、うどんだったり


それももちろんよろしいのですが


葛根湯と同じぐらい古くから伝わる食べ物があります。


それを求めて



大丈夫。これは食べた後に撮ったから


カンのイイ方は


「ははぁん。あれだな」って思うでしょう。そうあれです。



ほほぉ。。。


今日はね。アレだから。先ほども言ったように体の体調を整えるためなので


台湾は今度にしようっと



マンモスラーメン大盛りです。



ニンニク入れましたが、なにか?


そう。このニンニクこそが風邪を吹き飛ばすカンフル的なやつになるやもしれないという


古来より伝わる言い伝えです。



ニンニクから垣間見える脂は体に潤いを与えるのです。


完全栄養食ですよ!キット



麺は細めのストレートタイプ。


かための茹で加減を箸ごしに感じつつ



混ぜました。


こうすることで野菜を麺で挟むのです。


食べやすくなるし、何より美味しくなるような気がするんです。



そして改めて食べます。


食べます。。。食べます。


麺は見た目の細さ以上に食べ応えがあります。


スープもそれほど強すぎることがないので、これ系では食べやすいポジションだと思います。


混ぜ込んだニンニクがアクセントになり、乗っていたカツオブシがジワジワと旨みを広げます。



脂が乗ったチャーシューです。


麺やスープよりもこちらの方が力強く感じつつ



野菜を食べてリセットさせます。


スープは飲みきれなかったけど


麺と具は美味しくいただきました。


ごちそうさまでした。


あれ?風邪治ったかな??なんてね


それじゃ今日も最後まで読んでくれてありがとうございました。


I'll see you again next time!
コメント
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