パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン＠西荻窪に行きました（９月２１日）。

あ、たにぐちです。


西荻窪の駅から徒歩１分（迷わなければ）



パパパパパインでございます。


通し営業に感謝しております。


そしてワタシの背中を押してくれた全世界２名の皆々様に感謝しております。



一面のパイン畑です。


視界に入るものすべてがパインと思って差し支えないと思います。


それではパイン好きな方が作るラーメンを食べるということに全力を尽くしたいと思います。



キレイですねぇ～！！


ポーカーフェイスのワタシの内側はいつもこんな具合です。



みじん切りのネギ浮かぶスープを


ずずぅ。。。


アツアツです！ウマイです！切れ味鋭い塩味のキレイな味でこれだけでも美味しいのです。


すると口の中で自然な甘みと酸味がスパッとした切れ味を丸みある後味にしてくれて


ナンじゃこりゃ！っていう美味しさです。


ホントにパインが入っているのか！？


って疑う皆さま



糸唐辛子の向こうに見える黄色いもの



パインでーす！


やっぱパインだよ！


って言うぐらい興奮していますが、能面のような顔で食べています。



麺は極細のストレートタイプです。


ハシ越しに感じる感覚は細いが強い。しかし硬くなく


ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


口の中で同様の食感とファーストタッチとファイナルイン（飲み込み）に感じるパインの味


そしてキラキラ光る塩味のスープとネギの甘みと香り。コショウのアクセントが甘さを引き立てて


全世界同時公開って言うぐらい口の中では大騒ぎで


美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)



ってことでパインを食べると


おーアマイがウマイ！



トロットロのチャーシューもきっとパインの効果で


これだけ柔らかくて美味しいんです。キット。



むしろこうやって食べることを推奨しているんだと思うんです。


ソレこそチャーシュー麺じゃなくてパインパイン麺みたいのがあってもイイんじゃないかって言うぐらい


今日からワタシはパイン好き！



フル完食！



そうか！パインだけじゃなくてラーメンも大好きな店主が作るから


これだけ美味しいんだ！


そんな興奮を胸に秘め、電車に乗るのでした。


ごちそうさまでした。

憩い処 万葉倶楽部＠みなとみらいに行きました（８月１日）。

いつのころか覚えていないのですが


あれは、８月１日でした。


えぇよく覚えています。



インターコンチな街。横浜にいるんですの。




続々と集結。屋形船が駆け巡るような水面と


海辺に集まる人ヒトひと。


この日は



∩゜∀゜)')　花火　('(゜∀゜∩


ドーン！



そしたら宇宙からの使者がたくさんやってきまして


使徒かと思った。



ヒヤッとしたいので



カンパーイ！（゜∀゜*)


ハイネけんウマイね。


ある意味セルフの飲み処なので奥さんに頼むと



すべて揚げ物になります。


イイね！



鰯のオリーブオイルの熱々のやつとか


待っている間に



２杯目！


グビグビ！



ガーリックトーストとコロッケ


ワタシが取りに行っても揚げ物になります。



エイヒレは奥さんの大好物。


コレとマッサージチェアがあれば満足だというので


我が家ではエイヒレを欠かすことはありません。


だって欠けたらマッ（略）



水ナスの浅漬けです。


ウマかった！



飲むぜ！


プハー！



お、ラーメンがあるでないですか


実はここの石焼系はウマイんです。



石焼き味噌ラーメンでございます。


アツアツですのでユックリ食べます。



ずずぅ。。。


おぉ～味噌の香りが立ち、トロンとした口当たり


中華料理の煮込みに通ずる美味しさです。ナカナカのものです（＾＾



ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


アツアツのスープに負けないだけど、硬いわけじゃなくて


強い縮れでスープをたくさん絡めるのですが、それほどクドクもならない


普段食べるラーメンとは異なりますが、それゆえ新鮮に感じるこの美味しさ



野菜タップリです。


この時点では歯ごたえも十分あります。


終盤スープを吸ってクタクタになるとそれもまた美味しいです。



それがこんな感じ（＾＾


ご飯が欲しくなる美味しさです。



スープを吸ってチョットふっくらした麺です。


これがまたウマイ！


こんな食生活ばかりでは体に負担なので



朝は一汁五菜にしたのでした（＾＾



イイ天気！


また来年も行きたいなぁ～

６６６＠駒沢大学に行きました（９月１４日）。

鳥万の想い出を胸に秘め


家から近いんです。


家から近いお店は行かないことが多い


ラーメンあるあるです。


失礼しました。


あ、たにぐちです。



６６６でございます。


ろくろくろくで読み方はイイと思います。



あらオサレ


この丸いのは見ての通り東京ドーム１個分の大きさがあります。


それはさておき



手もみ中華そばでございます。


今ならトッピングサービスがあります（2012年9月14日時点）。


ワタシは九条ネギにしました。


見た目は白川中華そばにも似ているような



ずずぅ。。。


お！おぉ（゜∀゜*)


なんていうか美味しいです！


イカン！頭悪いなオレ！


グイグイと強引さではなく、スーッと入っていくような


障ることころがないクリアな美味しさ


ダシ自体のバランスがイイ


醤油とダシのバランスが更にイイ


あ、麺をいただきます。

ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


プルンプルン


ツルンツルン


太め縮れタイプのキレイな麺ですねぇ～


この縮れがスープを十分絡めて


まさに相乗効果という食べていて楽しくなる。嬉しくなって


美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)



ピンク色のチャーシューは


噛むほどに広がる旨味と色っぽいまでのその肉質



鶏チャーシューも負けずに柔らかな肉質


そして内側に蓄えた旨味が美味です。


２つのチャーシューはこれ以上スープで火が通らないほうが美味しいような気がします。



青菜がまた美味しい。


おひたしを食べているような安心感があります。



メンマも美味しいです。


これでビールなんぞまた（＾＾



そして九条ネギを



ザバッと乗せました。



ナルトがネギの下敷きだってばよ



ずずずずずず。。。


美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)


この手もみ中華そばに九条ネギはマストかもしれないですねぇ～



ごちそうさまでした。



イイお店です（＾＾


ではまた。

名家＠新大久保に行きました（９月１４日）。

フライデーでアフターなファイブをトゥギャザーするセレモニー


あ、たにぐちです。


ええ。飲んでます。



名家でございます。


ミョンガって読むそうです。



ハーイ！お疲れビール！


クゥ～！キンキンに冷えていやがる！



お通しうまいね。


キムチとしし唐のジャコ炒めとイカとキムチの和えたのとジャガイモ


ジャガイモ美味しかったなぁ



海鮮チヂミです。


見ての通りタタミ１畳分はあります。



トモウロコシ茶ハイだったかな


これウーロンハイを上回るウマさで


ジャワティ割りの脅威になります。キット



チャプチェはコショウ的な辛さ


あと引いちゃってもう



チャミスルよ(゜◇゜*)



飲みやすいぜ



ポッサムは茹で豚を更に目の前で焼いて


香ばしくなってイイね。




包むというか乗せてパクッと



シェアしたあとの茶碗蒸しみたいなやつ


美味しかったなぁ～




チャミスルとウヰルキンソン


ウヰルキンソンって日本製なんですね。


さっき知りました。


で、まぁこれが飲みやすくてスルスルスルーっと




酔ったよ。



ごちそうさまでした。


キムチもらいました。

麺処ほん田 東京駅一番街店＠東京駅に行きました（８月７日）。

え～


たにぐちです。


この日は銀座でお仕事をしてました。


昔、１０年前かなぁ


銀座で働いていたので


とても思いいれがあります。


その頃を懐かしみトコトコと


あ、東京駅が見えてきた。


そっかそっか


ラーメンを食べよう！



ほん田でございます。



初心わするるるべからず


「る」が多いかな？


なんてことを考えていたか覚えていませんが



お～（＾＾


キレイですねぇ～！


ではスープからいただきましょう。



ずずぅ。。。


あぁ～


見た目にノスタルジック。味はオリジナル


ダシの美味しさに醤油ダレが合わさる


なんて簡単に言っちゃいけないのですが


じゃあこれは何が入っているか？


それを容易に想像させない旨味がギュッと詰まっている


それでいて透明感があって


美味しいですねぇ～



ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


麺は細めのストレートタイプです。


一気に啜ることで適度に絡めるそのスープ


噛むほどに広がる旨味と同時に醤油のイイ香りが鼻を抜けていきます。



チャーシューは大振りで口いっぱいに美味しさが広がり


スープと麺が繊細な分、余計に感じる肉の強さ


それがこの１杯の中で食べ応えという満足感につながっていると思います。



メンマ。


ウマイ！



こういう青菜にいたるまで丁寧な仕事を感じます。


隙のない味


しかし食べ手を選ばない敷居の低い美味しさ



安心してオススメします。


ごちそうさまでした。

カッパ６４＠牛浜に行きました（９月１７日）。

え～


たにぐちです。


お元気ですか？


それでは本日の合宿計画を発表します。


ワタシ達は！



タイに行きます！


（ウソです）


今日は牛浜に行きます！


（ホントです）


「牛浜ってどこですか？」


タイです！


（いやだから）



－－－中略－－－


この間、いろいろありましたが



カッパ６４でございます。


ささ、入りましょう。


雨が降らないうちに入りましょう！


さてと



こ、これがウワサの！？


「そう！さっき話した」





ココまで割と実話です。



醤油でございます。


この油膜っていうか


コラーゲンの膜でもあると思います。


そしてビックリ！するぐらい熱いんです。


「なんでそれだけ熱いの？」


「ワタシのはそんなに熱くないよ？」


何だ君たち揃いも揃って台本でもあるのかい？


ボクを陥れようって思っているだったらお門違いなんだよぉ



ずずぅ。。。


おぉぉ！これはウマイ！（゜∀゜*)


表面の膜がそもそも旨味。もちろん下のスープも美味しんです。


これはちょっと経験の無い美味しさです。


じゃじゃじゃじゃじゃじゃあ！


麺を食べるよぉ～



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


太めの縮れタイプで


先ほどの膜のおかげか啜りやすくて、それでいて口の中での存在感があります。


噛むほどにジワッと麺とスープの旨味が合わさって


これは美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)


最近、麺が変わったそうで、以前の麺も選べるそうです（2012年9月17日時点）



辻先生のシーフードです。


ちょっと交換（＾＾


ずずぅ。。。


おぅ！


フルボディですねぇ～


ウマイ！めちゃくちゃウマイんです。


隣にガーリックトーストなんて置いてあるとすこぶるウマイんじゃないかと思います。


濃厚・濃密でスープだけ飲んでいるのですが食べているような感覚です。



ずずず。。。


おおお！


これスゴイですねぇ～


ウマイ！です。このスープに海老を合わせるハイセンス


次は是非！１杯目に食べたいです（＾＾



奥さんのとまとチリです。


ちょっと頂戴（＾＾



ずずぅ。。。


美味しい（＾＾


トマトのイイトコロ。甘みと酸味を実に上手に取り込んであって



ずずず。。。


ウン！美味しいです！


細麺ですが、密度があるのでトマトに負けない存在感があります。


これにご飯入れるとすこぶる美味しいでしょうねぇ～


「チーズご飯がありますから（＾＾」


お！それはイイですねぇ～


では醤油に戻ります。



鶏チャーシューをいただきます。


スープをまとっていることで生まれる相乗効果


美味しいですねぇ～



同様のことが


豚チャーシューでも味わえます（＾＾



スープを内に蓄えるメンマを一口で食べることで感じる


イッパイの口福感を語るはまさに幸福論（＾＾



海苔一面のシアワセ



あ、牛浜で降りるときはボタンを押すんだよ！


ごちそうさまでした。


辻先生ありがとう！また行こうぜ！

かき氷 氷花＠立川に行きました（９月１７日）。

日光天然氷が食べられる


９月いっぱいまでやっていると聞いて



来ました（＾＾


場所は



ココ


夏の鏡花は熱いですねぇ～（＾＾


あ！


「あ！」


アハハ！


それではごめんくださ～い /＾_＾ヾ＼



お品書きです。



あ、こちらが店主です。


堂々としております。



プラムとソルダムのかき氷です。


甘酸っぱさがナチュラルで


そして果肉がプルプルで


氷にコシがあるっていうのか


口の中での存在感が一瞬で消え、たなびくような余韻


ウメー！（゜∀゜*)


あ、失礼しました。



ミルクココアです。



シャク。。。


グハ！ウメー！！Σ(゜□゜）


ココアのビターとミルクの甘みを氷がシッカリ受けとめて


素晴らしく美味しいです（゜∀゜*)


氷の美味しさは世界を動かすのかもしれません。


ごちそうさまでした。

らーめん愉悦処 鏡花＠立川に行きました（９月１７日）。

え～


たにぐちです。


今日はですね。立川にいるんですね。


立川も熱いです。


気温じゃないです。ラーメンに対する熱気です。


なんてことを奥さんと語りつつ


奥さんはＡＫＢのことで頭がいっぱいだったそうです。


それはさておき、立川の雄



らーめん愉悦処 鏡花でございます。


お久しぶりでございます。



こういうのに弱いんですの。


ポチッと食券を買いまして


店員さん。モニョモニョ


え！？Σ(゜□゜）


そうなんですね。あ、いえいえ伝えなくて大丈夫です。


またあとで来ればイインですから（＾＾


ってなヤリトリののち



海老つけ麺 鏡花風（おやっさんの気まぐれ）でございます。


麺の量を小・中・大と選べます。


これは中です。


思った以上に量があります（＾＾



つけダレに顔を近づけると


フワッと包む海老の香り



ずずぅ。。。


ビスク！


このつけダレを焼いた白身の魚にソースとしてかけたとしても


美味しいと思うんです。


麺つけたいなぁ～



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


トーストにバターを塗ると美味しいように


炊き立てのご飯に塩辛が合うように


極太のストレートタイプの麺に海老の豊かな味を湛えるつけダレを絡めると


これは美味しいですねぇ～！（゜∀゜*)


もりそばを食べるようにちょっとつけて食べても


ザブン！グルン！といっぱい絡めても


どちらもウマイ！（゜∀゜*)



炙りバラ（たぶん）チャーシューは２枚乗ります。


温かいです（＾＾


口の中に旨味がジュワッと広がります。



メンマはつけダレに沈めておくと


つけダレの旨味を吸い込んで美味しいです。


このメンマとつけダレが好相性だと思います。



青菜です。


口直しにピッタリです。



味玉は



パカ！


これが温かいんです（＾＾


ちょっとビックリしました。


そして美味しいです（゜∀゜*)



つけダレを泳ぐ麺を



ずずず。。。


あぁ～ウマイ(゜Д゜*)



奥さんは醤油ラーメンを食べました。




ずずず。。。


ウマイ！~~~＼(゜▽゜*)！！


つけ麺と同じ麺かな？


この太さが食感豊かでスープの旨味にコーティングされて


美味しいですねぇ～（゜∀゜*)



ひとまず、ごちそうさまでした。

鳥万本店＠蒲田に行きました（９月１６日）。

から揚とやき鳥の文字


最初に言うとその２つはこのあと出ません。



鳥万本店でございます。


なんていうか、先日はすごかった。


でもそれは世を忍ぶ仮の姿なんでないかと


奥さんと一緒に確認せねば



生ルービーゴクゴク♪


あ、カンパーイ！



ポリポリ。


奥さんは柿の種が好き。ワタシはピーナツが好き。



ビローン


城南のストロング・マシン。心優しき無頼漢を待つこのヒトトキ



あ！


ってことで乾杯しつつその写真が無いことに家で気づく



サービス品。２００円のいなださし。


ウマイっす。



焼酎ハイボールと書いてありました。


グビグビ



今からでも遅くない。


なんだか２人で奥さんを盛りたててた気がするこの頃


奥さんならできるよ。アレやれコレやれ。ヤンヤヤンヤという記憶



スライスハムが満を持して登場


ハムだね。ここまで薄いからこそわかる繊細な味。


家じゃできないね。この薄さ。



「チュウハイね！」


ＢＢＡやるね。



アジのたたき


なんか目に入るものを頼んでいた。


みんなゴメンネ。


チャーハンとか半チャーハンについてヤンヤヤンヤ



コダマセット


焼酎はコレぐらい入ってなきゃね。



ドギューン！


宇ち多゛専門用語。ビアマウントについてヤンヤヤンヤ



じゃワタシも呼ばれようっと


３種類目飲み始めたこの頃から


足が痺れちゃった。



じゃこ天は九州ちっく


普通にうまいね。



コダマの先に奥さんが


まくし立てるヤンヤヤンヤ



あのお店が好き、このお店が好き


やっとラーメンの話しになった気がしてます。


まぁ。



焼きそばってウマイよね。


最高だよ。



ラストカンパイ！


来年のアカデミー賞はもらったね。



そういや最後までこなかった。


オツカレサマでした。

こくわがた＠本郷三丁目に行きました（７月３０日）

え～


たにぐちです。


暑い夏の日


その頃、ふとした強い決意が胸のこみ上げます。


うどんが食べたい！


ウドン。スカイツリー・ソラマチにうどん屋さんがある


フツフツとこみ上げるうどんへの想い


ヨシ！



おや？


おにやんま。。。五反田。。。


そっかそっか。



こくわがたでございます。


うどん好きです！



スダチしょうゆの小でございます。



じゅわ～


香りをつけて今以上に食欲増進


夏に太るワタシです。



しっかり混ぜて混ぜて混ぜて



ずずず。。。


(゜□゜）


ウマイ！（゜∀゜*)


うどんって美味しいですねぇ～！


スダチの爽やかさと共に夢心地で半蔵門線→田園都市線で帰るのでした。


ごちそうさまでした。