感激の梅干し

　家の裏に畑があります。こりゃまた草刈りが大変です。２週間に一度くらいで草刈りをしなければ、草がぼうぼうになってしまいます。これが一苦労です。



　畑と言っても、野菜を作っているわけではありません。野菜を作るまでの時間はなかなか持つことはできません。それで、いろんな果樹などをうえています。ほっといても育ってくれるような。



　栗、梅、ザクロ、柿、かぼす、いちじく・・・四季で食べることができるものの木を植えています。栗と梅の木は、生まれたときから植えられています。




　梅は、連れ合いが採っては、梅ジュースにしたりしています。かつては、梅エキスにしたりしていましたが、現在は休憩中。もうちょっと時間が取れ始めたら復活をしよう。今は、それで限界です。それをみかねた近所の方が、


「かったかちゃん、梅をもらっていくよ。」



と常連の方がいます。
　栗の季節もそうです。
　草を刈っていたら、



「栗を採りに来るんだからしっかり刈っておかないとダメだよ。」


まったく・・・。


　でもそういうことをしている中で、この間、


「かったかちゃんのところでとった梅で作った梅干しだよ。」


と言ってわざわざ持ってきてくれました。とてもきれいにつけられた梅干しです。すごいでしょう。
感激です。


　このつけ方も教えてくれていたけれど、また来年、しっかり伝授してもらいたいと思います。　写真のように見事に鮮やかなしその赤色が出ています。
食べて、見ると、こりゃまたおいしい。ご飯にあいます。おすそ分けをしてもらいました。



　それ以外の方でも、たまねぎをいただいたり物々交換が成立をしています。畑の交流ができています。これもまた楽しみのひとつです。８月の終わりから栗やいちじくのシーズンが始まります。無農薬の栗が実り始めます。



実りの秋になる前に、畑が荒地にならないようにがんばって草刈りにはげもうっと。