カフェ・グレコと初恋レモンマーマレード爽風

ここへ来て異常な暖かさに加え、相変わらずの雨の多さにほとほと参る。
雑草コントロール栽培の奥義？、「悪い草だけを抜く」といった作業後、
抜いた草が枯れずにまた根付いてしまいそうだ。
数日前からみかん園のそばの林から鶯が梅の花見に来だした。
今年はなぜか最初から鳴き方が様になっているということは、昨年きた奴か。
来週は寒くなるといっているけれど、天気が良くなれば感覚的には春爛漫だ。
無農薬レモネーディアの収獲は終わり、省加温タイプのレモネーディア天祐魁偉は販売中。
無農薬フルーツレモンは例年より収穫量が多く、いく年かぶりに長く販売できそう。
遅れ気味になって来た仕事をめいっぱいこなしながら、無理なく楽しみたい。

無農薬レモネーディアの最終収獲で、初恋レモン・マーマレード爽風ができあがってきた。
無農薬レモネーディアの黄色く色付いたもので作ったマーマレードは、
春から夏にかけて販売する予定。
爽やかさが売りなので、名前を「爽風」とさせてもらった。
私はまるっきりごはん派なので、パンにマーマレードは頭の中に浮かんでこない輩。
そんな中、古い雑誌をスキャンしたデータに、
カフェ・グレコ・ロマーナなるものを発見。そこから少し一部を引用・・・、
「ローマの休日にも登場した老舗カフェのカフェ・グレコは
ゲーテ、アンデルセン、、マーク・トゥエインなどがゲストブックに名を連ねる。
・・・・そえられたマーマレードをなめながらコーヒーを楽しむのがカフェグレコ風」
そう！スプーンに乗せた初恋レモン・マーマレード爽風を、
なめながらコーヒーを飲む。ちょっとおしゃれに妄想が膨らんだ。
前回のブログで、紹介させてもらったくくむガーデンさんのカフェで作っている
レモネーディアの初恋レモンサンドを食べながら、
コーヒーに初恋レモンマーマレード爽風。
休息の一杯は、夢想に誘ってくれるだろう！