１１月のランチ会 その②

コロナ感染が下火になってきたので１１月の我が家ランチは二度予定していた。
結構予定は早くから計画的に決める。
そうこうしていたら感染が広がってきた。１２月の開催は顔見世観劇を３日予定しているので、我が家ランチ予定は入れてなかった。

久しぶりで駅前で遭遇したママ友。
一度ゆっくり話したいねということから日曜日にランチ。

今度は写真を忘れないようにと


柿と生ハムとクリームチーズ、鯛とサーモンのサラダ、かつおのたたきの味噌クリームソース。
柿と生ハム、クリームチーズ以外は味は今一だった。かつおのたたきの味噌クリームソースはテレビの趣味どきっで和食のシェフが自分でかつおのたたきを作って添えていたソース。これは自分でたたきを焼いてからのもんだと悟った。

後は途中でモダン焼きを作ろうと思って材料は全て準備していてしゃべりながら焼いた。
これも焼きが甘くて今一。具は豚、エビ、イカ。

お客様の迎えるのになんだか大事なとこで気が抜けた感じにいるもなる。反省。

上も下も同じ年齢で下の息子は中学生くらいまですごく仲が良かった。
それでも合わなくなって７，８年経つ。
お互いの今の状況や子供たちの話をして時間はあっという間に過ぎた。

彼女の持ってきてくれたお庭に咲いていた紅葉と南天。


ユーカリの枝と一緒に行けるとクリスマスカラー