実家へ娘と旦那と行く。
弟は仕事なので、お昼を４人で食べる。
祝日でもデイサービスはやっているので本当にありがたい。
娘が行くことを電話で伝えてあるので、ちゃんと娘のお土産とかを用意している。
仏壇にはお盆のお供え。ペットボトルの麦茶も冷やしてあった。
娘には自分がゲームで優勝した景品のポーチを渡していた。
センスのいいキャスキッドソンのポーチだったので娘も喜んでいいた。
日本酒をすすめると、「お昼やからいいわ。」と言う。「ほな、やめとく？」「あんた、飲むの？」「飲むよ。」
「ほんならちょっとだけ。」という会話。何度も言い聞かせてことは理解してくれているようだ。
冷蔵庫にも加工肉の食品がなくなった。豚肉や鮭がある。
基本、真面目なので私の言葉にも耳を傾けてくれるようだ。
何事も合理的な母で良かった。
でも寝室のクーラーの掃除をして欲しいと言う。新品なので必要ないことをちゃんと伝える。
弟の家用七分パンツも二枚買って渡す。
年明けに冷蔵庫を買い替えるべく、冷蔵庫の中のシールの写真を撮る。415Lだったのでもう少し小さい容量のでいい。
娘を駅で見送って、家に帰ってなんだかホッとする。
無事、お盆は過ぎていく。父もどこかに帰ってきてるかな？
昨日の晩御飯は豚肉が食べたくなって、豚肉チンジャオロース風
パプリカが余っていので、ピーマンと千切りにして、塩を振っておく。
豚バラ肉に小麦粉をまぶして、にんにく、生姜を炒めて、豚肉に火が通ったらピーマンを入れて、強火で少し炒めて、料理酒を回しかけて少し火を通して出来上がり。
先にキャベツを千切りにして、ごま油で炒めて、中華スープを作っておく。にんにく、鷹の爪を炒めて、中華出汁で。
空芯菜も入れて、塩、胡椒。最後にプチトマトが余っていたので入れた。スダチがあったので絞って入れる。
味見をするとコクがないので、ブロックベーコンを少し入れる。
クコの実もあったのでそれも煮る。
ちょっとエスニック風の食事。ピリ辛のスープも美味しかった。
