シャキシャキの食感が美味です。
作り方１、大根・人参・キュウリは細切り、その他キノコ類・練り製品なども細切りに。
２、フライパンに油を熱し、１を炒める。
３、大根が半透明になってきたら調味料を入れて混ぜる。
調味料・・酢大さじ２・砂糖大さじ２・塩小さじ1/2弱
４、皿に盛って仕上げに白ゴマとカニかまを散らす。
今日のメニュー
イカのお刺身厚揚げの照り焼き大根の煮物炒め野菜の酢の物
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