今日は、「天ぷら」です
またまたKEIKOさんのレシピから見つけました
最盛期のスナップえんどう、おいしい食べ方はないかと検索して発見
スナップえんどうを天ぷらにするそうです
今までしたことなかったのでさっそくトライ
私はもともとシャキシャキ好みなのでサッと短時間で揚げました
あっさりお塩をつけていただくと、ホクホクでサクサク
ほんのり甘いスナップえんどう、揚げてもおいしいです
ついでに新玉ネギ・ごぼう・人参・えんどうをかき揚げに
こちらは天つゆと大根おろしでいただきました
スナップエンドウのサクサク揚げ by FarmersK
今日のメニュー
スナップえんどうの天ぷら＆かき揚げスライスオニオン野菜の炊き合わせ
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