今日は「塩蒸しかぼちゃ」
畑のかぼちゃはまだ収穫できませんが、頂き物のかぼちゃで作りました
去年見つけたレシピですが、おいしいかぼちゃで作ると素材本来のうまみを味わうことができるシンプルな料理です
砂糖やしょうゆで味付けしてたことに後悔するほどのレシピです
今日はちょっと薄味になってしまいましたが、ホクホクとおいしく頂きました
シンプル！甘さ凝縮～塩蒸しかぼちゃ♪ by みかまさりんれい
今日のメニュー
天ぷら盛り合わせ塩蒸しかぼちゃトマトと玉ネギのサラダ
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