夏野菜deカレー♪

先日の夏祭りの日のメニューですが、「夏野菜のカレー」

ナス・トマト・かぼちゃ、夏野菜たっぷりで作りました

ゴーヤも入れたかったのですが、以前家族からブーイングが出たので今回はご遠慮頂きました

コーンとオクラもトッピング

トマトの酸味やかぼちゃの甘みが凝縮された奥深い味わいのカレーになりました

すべての野菜が自家製

暑い中、作ってくれた義母に感謝です

今日のメニュー
　　夏野菜カレー
　　トマト
　　きゅうりのお漬物
　　オクラのおひたし

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