今日は、義母の畑の手伝い
じゃがいもの植え付けに備えて、畑の草取りです
野菜たちは寒さで大きくならなくても、雑草は寒空のもとでもグングン成長します
ここ数日の異常な暖かさでますます伸び放題
そして今日は３月にして25℃越えの夏日
慣れない暑さでドッと疲れました
そして今日の収穫はこれ
じゃがいもに場所を譲って掘り起こされたミニ人参です
そんなかわいい人参を使って「人参しりしり」
小さすぎてスライサーでは出来ないので、ひたすら刻む
刻む
刻む
刻む
ふ～
疲れました
ツナ缶と炒めて卵でとじてできあがり
今日はブロッコリーの茎もin
ちっちゃくても人参の甘みはあってやさしい味です
人参嫌いの私でも食べられる「人参しりしり」
おススメです
私のニンジンしりしり☆ by バンビの庭
今日のメニュー
麻婆豆腐
人参しりしり
大根サラダ
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刻む
刻む
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ふ～
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