今日はコロッケでした
自家製はあまり作りませんが、ジャガイモを収穫したこの時期に作りたくなります
今日は色々入れずにシンプルに牛ミンチと玉ネギだけでシンプルにしました
味付けは粗引き黒コショウを多めにふって、ソースなどもかけずにそのままいただきました
市販品とは違って、家庭の素朴な味でおいしくいただきました
たくさんできたので、半分は義母宅へ
今日のメニュー
コロッケ玉ネギサラダ野菜の五目煮冷奴
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今日はコロッケでした
自家製はあまり作りませんが、ジャガイモを収穫したこの時期に作りたくなります
今日は色々入れずにシンプルに牛ミンチと玉ネギだけでシンプルにしました
味付けは粗引き黒コショウを多めにふって、ソースなどもかけずにそのままいただきました
市販品とは違って、家庭の素朴な味でおいしくいただきました
たくさんできたので、半分は義母宅へ
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今日は、インゲンを使ってポークロール
チーズを入れてもおいしいですが、溶け出してしまうので今日は入れませんでした
あっさりポン酢でいただきました
今日のメニューポークロール高野豆腐の含め煮玉ネギサラダ納豆ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、「揚げのおろしポン酢」
大根を頂いたので、大根おろしを使ってのさっぱりメニュー居酒屋風
肉厚の油揚げをオーブントースターでカリッと焼いて、おろしと青しそをのせてポン酢でいただきました
揚げのカリカリ感とおろしとポン酢のさっぱり味がベストマッチ！
今日のメニュー鶏だんごのすき煮揚げのおろしポン酢トマトサラダインゲンのおひたしポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「しめじスパゲティー」
玉ネギやピーマンをたっぷり入れてニンニクしょうゆ味で
たっぷりでき過ぎちゃいましたが、完食！
今日のメニュー干しカレイしめじスパゲティー新しょうがごはんきゅうりとワカメの酢の物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は楽しみにしている陶芸教室でした
今日は、オーバル皿にチャレンジ
まずは土を平たく延ばして
角を舟形に形作っていきます
私はこれくらいのスリムな長めのお皿をイメージしてたのですが、細すぎるって言われて先生に修正されちゃいました
ちょっと太めになりましたが、テグスで厚みを二つに切ります
この辺りは難易度が高いため、先生におまかせ
私は押さえ役のため、画像はありませんが・・・
ほらっ きれいに真っ二つ
棒状の土をフチに入れて周囲を持ち上げます
カフェ風の平たいのが作りたかったので、少しだけ持ち上げて完成
焼きあがりが楽しみ・・・
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今日は、オーバル皿にチャレンジ
まずは土を平たく延ばして
角を舟形に形作っていきます
私はこれくらいのスリムな長めのお皿をイメージしてたのですが、細すぎるって言われて先生に修正されちゃいました
ちょっと太めになりましたが、テグスで厚みを二つに切ります
この辺りは難易度が高いため、先生におまかせ
私は押さえ役のため、画像はありませんが・・・
ほらっ きれいに真っ二つ
棒状の土をフチに入れて周囲を持ち上げます
カフェ風の平たいのが作りたかったので、少しだけ持ち上げて完成
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