まだまだ暑いので、さっぱり酢の物ｖがいいですね
今日は、「中華風春雨サラダ」
フライパンひとつで出来ちゃうので楽チン
★お鍋１つで～おいしい中華風春雨サラダ★ by ハレアイナ
今日のメニュー
ブタ肉のしょうが焼中華風春雨サラダ焼きナスオクラ
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まだまだ暑いので、さっぱり酢の物ｖがいいですね
今日は、「中華風春雨サラダ」
フライパンひとつで出来ちゃうので楽チン
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今日はまたさわさんおススメの「かぼちゃとベーコンのにんにく炒め」
さっと下ゆでしたかぼちゃがホクホク
ベーコンの旨みとにんにくでいつものかぼちゃのソテーが、バージョンアップしました
付け合わせにもいいですね
かぼちゃとベーコンのニンニク沢山炒め by きゃさりん亭今日のメニュー八宝菜かぼちゃとベーコンのにんにく炒め」モロヘイヤのおひたし高野豆腐の含め煮ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は、義姉から教わった「きゅうりのからし漬け」
きゅうりがたっぷりある時によく作るのですが、夏の締めくくりに久しぶりに作りました
作り方は簡単１、きゅうり１キロは乱切り（大きめ１本が２００gくらいでした)
２、ジッパー付きの袋にきゅうりを入れ、砂糖大さじ３・塩大さじ２弱・からし大さじ１を入れてよく揉みこむ
３、冷蔵庫で冷やして半日くらいおく
あれば昆布茶も入れます（塩はひかえる）
上記は基本の分量ですが、調味料は全体に少なめでいいと思います。
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今日は「えびマヨ」
畑のミニトマトを使ったソースが絶品です
「えっ！練乳？」って躊躇しますが、濃厚で深みのあるソースになります
練乳って我が家では、いちごの時期しかないので、コーヒーフレッシュで代用してます
参考レシピは鮭ですが、エビや鶏肉など素材を変えてもおいしいソースです
絶品！ソースが旨い！鮭マヨネーズ by たろさん今日のメニューえびマヨピーマンの炒め煮きゅうりの酢の物モロヘイヤのおひたしポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
