トマトと卵の炒め物、鮪の味噌汁、鯖の味噌煮 2012年07月03日 | 田舎生活の衣食住 昨日、夕方からのディスカウントで、本鮪のあらと牛筋を半額でゲット。下ごしらえをしてから冷凍庫にストックしたので、おいおい登場します。 まずは、本鮪のあらの一部を使って、豆腐と味噌汁にしました。 そしてトマトも安かったので、卵と炒めて、塩胡椒で味付け。広東料理です。 昨日から煮込んだ鯖の味噌煮。 小鉢は奴と糠漬け。 納豆も付けて。 庭から大場とネギを拝借し、蕎麦を食べました。ほかの薬味はこのところはまっている大根と生姜おろし。そして一味唐辛子。